消息來源：新民晚報 2024-06-03 20:12 上海
初夏時節
鐵路部門在長三角地區高鐵列車上
推出了一批
價格不超30元的列車餐食
廣受旅客好評
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自今年春運以來
中國鐵路上海局集團有限公司
根據季節性餐食特點
定期更新菜單
增加各類時令小菜和小食
截至目前
已陸續推出15款精美便當
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新增的15種餐食分别是：蜜汁叉燒飯、照燒雞腿飯、廣式豉油雞飯、鹵肉飯、農家小炒肉飯、香酥鴨塊飯、黑椒牛肉飯、毛豆燒仔雞飯、秘制醬鴨腿飯、廣式臘肉飯、鹵翅根飯、紅燒肉杏鮑菇飯、肉沫蒸蛋飯、蔥油雞飯、特色小炒肉飯
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15款産品均為熱鍊餐食
當天烹饪并由專人配送上車
在長三角地區
途經上海、金華、南京等地的
近200趟高鐵列車上供應
目前30元以下餐食日均銷售總量
達到18000份左右
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為了更好滿足旅客用餐需求，上海局集團公司依托6家自營主題餐廳和12家定制合作餐廳，以樞紐大站、分界口站為節點，建構了高鐵動車熱鍊餐供應網。
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上海局集團公司還區分了不同線路、不同車次、不同客流結構，分類研究細化銷售方案，確定餐食保質保量供應。
新民晚報
記者：金志剛
編輯：李争
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