内容資料來源：
[1]賀莉莉,高晨思.關于非酒精性脂肪肝，你了解多少？[J].肝博士,2024,(03):34-35.
[2]林燕,王碧芬,林麗燕.脂肪肝減脂的五個誤區[J].肝博士,2024,(03):40.
[3]發現脂肪肝防治的新政策！溫醫大附一院合作研究成果登上《Cell》[J].溫州醫科大學學報,2024,54(05):362.
2017年，家住湖南的王俊鵬今年45歲，身體一直沒出過什麼大問題的他今年卻在機關體檢中查出了高脂血症。他的總膽固醇達到了8.1mmol/L，低密度脂蛋白也達到了5.2mmol/L。可王俊鵬平時經常鍛煉，體型又不胖，身上也不痛不癢的，怎麼會得高脂血症呢？
王俊鵬不信邪又去醫院複查了一個血脂七項，結果同樣是超标。醫生通過詢問王俊鵬的飲食習慣找到了罪魁禍首——動物内髒。原來王俊鵬平時雖然不大魚大肉，但就有一個愛好，那就是吃動物内髒，什麼豬肝、豬腦、鴨腸、牛肺的，來者不拒。
這些動物内髒中往往含有大量的脂肪和膽固醇，長期大量食用會導緻血液中的脂質含量增加，引起血脂升高。王俊鵬恍然大悟，自己每天運動還防不住高脂血症的原因竟然是這個，醫生給王俊鵬開了阿托伐他汀調節血脂，并囑咐王俊鵬一定要改掉不好的飲食習慣。
回家後，王俊鵬聽從醫生的囑咐按時吃藥，也不怎麼碰動物内髒了，手上的藥吃完，王俊鵬自我感覺高脂血症應該是治好了，便沒有再去醫院複查，畢竟身上也沒哪裡不舒服的。
2018年2月，王俊鵬和妻子送走家裡的客人開始收拾客廳。彎下腰時，王俊鵬感覺到肚子裡傳來一股脹痛的感覺，緩了一會也不見好轉，跑到廁所後費了半天勁才拉出來一小粒幹燥硬結的大便。
最近王俊鵬總是感覺到莫名其妙的腹脹，他懷疑是最近春節吃得太多導緻的，于是便去藥店買了益生菌來吃。可吃了幾天，腹脹的感覺不僅沒有好轉，還出現了便秘的情況。雖然腹脹和便秘不是什麼稀奇事，但總是發作還是挺惱人的。
一直到元宵節，這樣的症狀還是沒有好轉，身體還總是覺得很疲累，王俊鵬這才感覺到不對勁去醫院挂了号。給王俊鵬做了一系列檢查後發現，王俊鵬的總膽固醇和低密度脂蛋白仍然高居不下，而且肝功能中的轉氨酶也達到了253mmol/L。醫生下診斷道，王俊鵬應該是患上了脂肪肝。
高脂血症的患者血液中含有過量的脂質，這些脂質會沉積在身體各處導緻各種并發症。當脂質在肝細胞中堆積過多時，就會導緻肝細胞膨脹壞死，長此以往就會導緻肝功能的下降出現脂肪肝。而死亡的肝細胞會釋放出轉氨酶，導緻血清轉氨酶出現明顯升高。
由于肝髒中沒有神經，是以即使肝髒出現病變也不會引發疼痛，而轉氨酶的升高無疑是判斷肝功能是否有異常的有效名額。王俊鵬正是因為吃完藥後沒有複查血脂導緻高脂血症又反彈進而造成肝髒的損傷。
王俊鵬急忙問醫生：“那我是不是繼續吃阿托伐他汀把血脂降下來，肝功能就正常了？”醫生搖搖頭道：“難說，如果病情比較輕，可以通過控制飲食、适當運動減輕體重來降低轉氨酶，但你的肝組織因為脂肪堆積已經出現了結締組織異常增生，很可能已經到肝纖維化的程度，即使血脂降下來轉氨酶也還是有可能會升高。”
肝纖維化是肝炎和肝硬化之間的一種病理過程。肝組織由于脂質堆積或者反複發炎都會導緻結締組織異常增生，這種增生會破壞肝組織的正常功能，随着結締組織在肝髒内不斷增大，肝髒會逐漸變硬形成肝硬化，而一旦進入到肝硬化的階段往往就已經是不可逆轉的了，是以肝纖維化的治療和愈後是非常關鍵的。
醫生給王俊鵬開了阿托伐他汀讓他回去先吃一段時間看看，王俊鵬聽了醫生的即使後心中惴惴不安，擔心自己才45歲就走到肝硬化那一步家裡的頂梁柱就沒了。回家之後，王俊鵬和妻子有空就在網上搜尋各種降轉氨酶的方法，還去線下聽了許多肝病專家的講座，終于制定出了一套詳細至極的降轉氨酶方案。
2018年6月，王俊鵬回到醫院複查，檢查結果卻讓醫生大吃一驚，王俊鵬的轉氨酶已經降到了35mmol/L。醫生反複确認王俊鵬的名字，還有他這次和上次的結果，王俊鵬竟然真的在短短的幾個月裡就把轉氨酶降到了正常範圍，這簡直是奇迹。
醫生忙問王俊鵬用了什麼方法，是不是參加了什麼臨床試驗還是用了什麼特效藥。王俊鵬憨憨一笑，回答道：“我哪有什麼特效藥，隻不過實踐是最好的證明，我隻不過堅持做了這三件事而已......”
一、降血脂
脂肪肝是由于不良的生活方式引起的慢性肝病，是以需要綜合治療。首先要做的就是去除病因和危險因素，也就是降血脂。降血脂主要包括生活方式的改變和藥物治療。王俊鵬除了服用醫生開的阿托伐他汀以外，還改變了自己高脂、高油的飲食習慣，并且每周保持三次以上的鍛煉。
許多人存在一個誤區就是降血脂要少吃肉甚至不吃肉，但即使是素食者也會出現高脂血症。因為吃得太多或者吃得太少都會導緻脂質代謝紊亂進而誘發高脂血症的發生，是以，高脂血症的患者應當合理安排一日三餐中的脂質攝入，一般占總熱量的20%-25%為最佳。
二、護肝
飲食、睡眠、藥物等等都會影響到肝髒的功能。轉氨酶升高的患者在日常中應當保持良好的作息習慣，避免長期熬夜導緻肝細胞損傷，不利于肝病的恢複。其次，飲食中應當避免大量攝入高蛋白的食物。
适當攝入優質蛋白能促進肝髒修複以及肝細胞再生，但攝入過多的劣質蛋白不僅不能修複肝功能，還會加重肝髒的負擔，進一步損傷肝功能。常見的劣質蛋白有培根、魚膠等，這些食物中缺乏人體所需的氨基酸，生物利用度較低。
三、中西醫結合治療
中醫認為肝主疏洩、主藏血，肝的疏洩功能是維持肝髒本身以及相關髒腑功能協調有序的重要條件，是以情志也對肝功能起着很大的影響力。人們在日常生活中要保持心情的暢快，壓抑情緒會使得肝髒的疏洩功能收到抑制，影響肝髒的正常活動。
（注：《2018年45歲男子轉氨酶從253降到35,長期堅持這3種方法，可以一試》人名均為化名，部分圖檔為網圖；文章禁止轉載、抄襲）