陽朔，這個位于廣西桂林市的美麗小城， 以其奇特的喀斯特山水風光和獨特的民俗文化吸引着無數遊客。
這裡四季分明，是典型的亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫在19°C左右，冬暖夏涼，适合柑橘類水果生長。到陽朔，有一種獨特的味覺體驗——甜酸适口的金桔。
金桔
陽朔金桔的獨特之處
陽朔縣種植金桔已有140餘年曆史。是中國最大金桔産地，素有“金桔之鄉”的美譽，金桔産業成為陽朔僅次于旅遊的第二大支柱産業。
陽朔金桔以果形大、品質優、色澤鮮美和有益健康而享譽中外。
陽朔金桔，與沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、闆栗并稱陽朔六大名果。
陽朔金桔
1. 外觀與口感
陽朔金桔果實小巧玲珑，呈橙黃色，表皮光滑。果肉細膩多汁，酸甜适中，帶有濃郁的香氣，既可以生吃，也可以用來制作各種美食。
2. 營養價值
金桔富含維生素C、維生素A、膳食纖維以及多種礦物質。維生素C有助于增強免疫力，維生素A對視力有益，膳食纖維有助于消化健康。
果皮對肝髒的解毒功能、眼睛的養護、免疫系統的保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔中的天然抗氧化成分還可以預防慢性疾病。
陽朔金桔的種植與收獲
陽朔金桔的種植曆史悠久，當地農民世代傳承種植技術，注重科學管理。金桔的主要收獲時間在每年的11月到次年2月，這個時候正值秋冬季節，金桔的品質最佳。
每年11月，陽朔金桔開始進入成熟期，農民們會挑選晴朗的天氣進行采摘，保證金桔的新鮮和口感。采摘後的金桔經過嚴格的品質篩選，然後運往各地市場。
金桔大棚
陽朔金桔的文化與旅遊
陽朔金桔節是當地一項重要的文化活動，節日期間會有金桔采摘體驗、美食展示和文藝表演等活動，讓遊客深入了解金桔的種植和各種産品的制作過程，同時享受豐收的喜悅。
陽朔結合當地飲食特色，開發出包含金桔鴨、金桔釀、金桔蛋餅等20餘種菜品的金桔宴，吸引遊客紛紛打卡，逐漸形成“黨建+農旅”的發展新格局。
陽朔縣白沙鎮黨委書記黎中順（右一）介紹白沙鎮金桔産業發展情況。
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