玉米不要水煮了，試試這個新吃法，一次做20根，能吃一年不壞

素菜大全

2024-06-19 15:45釋出于廣東

每當夏天來臨，金黃的玉米總是讓人垂涎欲滴。但你知道嗎？除了傳統的水煮玉米，還有一種新吃法能讓玉米的鮮美持久延續，一次制作就能讓你享用整整一年的美味！

準備食材：

玉米、鹽、蔥花

具體做法：

1.現在正是嫩玉米大量上市的時候，今天和大家分享一個嫩玉米做的美食。我們一次可以做20到30個，可以吃一年不壞。首先我們用刀在玉米的底部劃一圈，留一些完整的玉米皮，然後剪掉上面的部分，洗幹淨備用。

2.接下來把處理幹淨的嫩玉米用擦闆擦出米漿，也可以用刀把玉米粒割下來，然後用料理機把它打成米漿，我今天一共用了約20根左右的玉米，擦了兩大盆。

3.然後我們對米漿進行一個簡單的調味，放入适量的鹽，加入少許的蔥花即可，不要放太多的調味料，要保留米漿最原始的味道，蔥花不喜歡的也可以不放，攪拌均勻即可。

4.開水下鍋，這樣能夠使米漿快速定型，然後鋪上玉米葉，倒入兩勺玉米漿，用玉米葉能夠最大程度的保留玉米包最原始的味道，大火蒸15到20分鐘，關火即可出鍋。

5.用新鮮的玉米漿做出來的玉米包，味道真的是極其鮮美，大家一定要試一次，多做出的那部分，晾涼以後用保鮮袋或者是抽真空冷凍儲存，吃一年都不會壞，吃的時候直接蒸或者是微波加熱都可以。

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