"它終于從土地上解放出來了！"10月20日，在開往鹿城的火車上，山東世紀智慧農業科技有限公司副總經理陳超接到記者的電話，用手機描述了現狀。
過去，陳超"束縛"在土地上，是傳統栽培的食用菌。而現在，他将"解放"出智能蘑菇房。
山東世紀智庫智能農業科技有限公司智能蘑菇房，内有6層種植架，種有黑皮雞蟒。
當天，記者來到位于鹿城石牆鎮的國家級農業科技園，食用菌栽培示範基地，隻看到一排種植架在蘑菇房裡整齊排列，高3.85米的6層種植架上擺滿了雞錠或雙蘑菇。與一般的生産棚不同，在種植園的旁邊和頂部，密集和密集的區域覆寫着噴霧系統和智能自動溫度控制系統管道。
"這個智能蘑菇房基于傳感器，物聯網，雲計算和大資料技術，是食用真菌的标準化種植裝置。陳超笑着告訴記者，該裝置具有遠端智能控制、标準化生産管理等功能，通過手機等端口，可以實作對食用菌現場氣象、土壤、水環境的實時監測，在蘑菇房内實作濕度、溫度、二氧化碳和照明的遠端自動化控制，實作食用菌生産的标準化， 自動化和工業化。
山東世紀智能農業科技有限公司是一家前機械裝置制造商，在食用菌行業，一直在積極尋求智能裝備的突破。去年10月，他們在農業科技園建造了40座新的蘑菇屋，全部使用智能裝置。
智能蘑菇房手機界面。
"傳統栽培食用菌，可能需要一個棚子，通常需要2~3個人經常盯着，甚至淩晨三四點去棚子裡，及時補液控制二氧化碳濃度等，如果補充不及時，蘑菇品質會更差。現在背景程式自行設定溫度、濕度，由智能蘑菇房自動補充，産量會更高，品質會更好。"一年多來，陳超越來越認可這些聰明人。
事實上，使用手機蘑菇不僅可以實時監控生産情況，随時遠端控制管理，更重要的是，實作高效生産。
"以前，直到蘑菇生産的關鍵時期才有地方可去。如今，程式設定可自動補水，二氧化碳濃度會自動報警，用手機遙控通風，排氣調節。隻要有網絡信号，我總能看到棚子裡的生長情況，還能用背景資料做出更準确的分析。"現在，陳超終于可以說要走了，放手腳到全國各地對接銷售，讓城市食用菌走進了全國更多的家庭。
據介紹，有了智能蘑菇房，企業的勞動力成本不僅降低了一半以上，甚至産出也翻了兩番。以黑皮雞蟒為例，前一年隻出3季，現在一年可以到5-6季，一個智能蘑菇房年産量約16噸，普通溫室栽培年産量僅為4噸左右。
可視化頁面，便于員工操作。
"現在，一個勞工可以管理10個蘑菇屋，而且效率更高。除了解放雙手、增加産量，陳超還嘗到了更多的甜頭。
由于食用菌品種不同，對二氧化碳濃度、水分、光照的需求也不盡相同，極易受到氣候環境的影響，可以種植的品種相對有限。但在智能蘑菇房中，所有影響因素都可以通過手機參數進行設定，使食用菌的栽培範圍也比較寬廣，雙孢蘑菇、黑皮雞蟒、灰樹花、金針菇、繡球花等10多個品種，可以與這款智能裝置一起進行大規模生産。
目前，山東世紀智慧農業科技有限公司基地已建成100個智能蘑菇房。從去年到頭，陳超不僅賣蘑菇，還賣蘑菇的"聰明腦"。
在位于大君鎮的山東友毅生物科技有限公司的蘑菇超級工廠，一款名為"真正的智能物聯網管理系統"的裝置開始在這裡悄然綻放它的魅力。與山東世紀智慧農業科技有限公司基地需要高效生産不同，這裡關心生産，管理成本的同時，也關心細菌的品質。
Alot智能物聯網管理系統在山東友毅生物科技有限公司蘑菇超級工廠
"我們将工業物聯網系統引入蘑菇廠生産過程，實作了從細菌培養到産品銷售的可追溯性。公司物聯網部負責人王慶兵表示，食用菌品質的關鍵是細菌，如果過去滋生的細菌存在一定的環節問題，由于缺乏資料支援，很難在第一時間被發現。
現在，在Alot智能物聯網平台的"持有"下，物種育種的全過程被記錄下來并存儲在背景資料中，一旦發現問題，系統就會自動分析資料，找出問題所在并給出解決方案。
Alot的智能物聯網管理系統可視化生産過程，可以進行跟蹤。
"在我看來，Alot智能物聯網系統實際上是一個完全智能的人工眼睛，可以可視化生産過程，并且可以追溯使用來改變經驗種植的局限性。王慶兵向記者介紹。
記者了解到，借助Real智能物聯網系統，食用菌種的成活率大大提高，一個标準的金針菇栽培瓶産量可以達到500g，而且品質更高。
大衆報、農村群衆記者張超、記者盛超陳琦