近日,媒體“暗訪福壽螺産業鍊”引發關注。
據湖南常德市漢壽縣市場監督管理局,6 月 28 日,澎湃新聞報道了漢壽縣湘緣特種水産品有限公司、宏泰食品廠兩家企業使用福壽螺冒充田螺肉銷售的問題後,漢壽縣高度重視,迅速行動,立即成立由縣市場監管局牽頭,縣公安、環保等部門組成的聯合執法組趕赴現場,聯合執法組已對涉事企業進行了查封,對所有成品、半成品及原料進行了現場封存,公安機關已将涉事企業法人傳喚到位。後續依法依規處理情況,将及時向社會通報。
漢壽縣将自覺接受輿論監督,吸取教訓、舉一反三,立即在全縣開展涉福壽螺違法銷售專項行動,全面查隐患、補漏洞,嚴厲打擊違法違規行為,進一步規範從業者生産經營行為,切實保障人民群衆飲食安全。
此前報道
據報道,湖南常德市漢壽縣岩汪湖鎮黃蘆山村一加工廠,主賣去殼的福壽螺凍肉,一年銷量幾百噸,主要銷往餐飲店和預制菜工廠。加工廠負責人稱,“福壽螺,要多少有多少。十噸二十噸,随便你要。”
螺肉經剝殼篩選成串或熟制等工藝後,讓人難以分辨,近年來多地疾控部門呼籲,建議不要食用福壽螺。
據統計
一隻福壽螺中含有寄生蟲
少的有3000條
多的達6000條
很多福壽螺體内
都有廣州管圓線蟲等寄生蟲
如果在烹饪的時候沒有完全煮熟
吃下去後寄生蟲就容易進入人體
可能會破壞神經組織
嚴重者會導緻癡呆甚至死亡
此外,福壽螺繁殖能力很強
一年可産卵20-40次
年産卵量3-5萬粒
可以迅速擴散,而且它食性雜
一旦爆發
會破壞周邊的生态系統
4-6月份和8-10月份
是福壽螺産卵和孵化的高峰期
一旦發現就要馬上處理
這樣才不會大面積繁殖蔓延
父母要嚴禁孩子單獨去河邊玩耍
更不要好奇這種粉色的螺卵
而去撥弄螺卵
如何分辨田螺和福壽螺?
此還有人表示,福壽螺和田螺十分相似,那麼應該如何分辨兩者?
福壽螺和田螺雖然長得有點相似,但是仔細看差別還是很大的。福壽螺的個頭比田螺大得多,是田螺的幾倍以上,且尾巴的尖錐很短,顯得更圓一些,殼也比較薄。
①從外觀來看,通常福壽螺個頭會比田螺大許多,色澤偏黃;
②福壽螺的尾部比較短平,外殼薄且脆,而田螺的尾部較長較尖,外殼堅硬。
③福壽螺的卵是鮮豔的紅色或粉紅色。
網友評論:
喜歡吃螺的一定要當心