最近迷上吃窯雞了,天天點外賣還挺不劃算的,是以就學了這道電鍋版的窯雞,一次成功毫無難度,别不信,試試就知道了!
窯雞和叫花雞還是有很大差別的,窯雞主打一個嫩滑,咬一口在嘴裡爆汁的感覺太爽了,那香味别提了,滿屋子飄着…每次我一個人就能幹掉一整隻!越吃越上瘾!
家裡有電鍋的快去做吧!吃過你會來感謝我的!
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材準備:
整隻雞、蔥姜、窯雞粉;
✅做法步驟:
1️⃣:先把處理好洗幹淨的整隻雞放開水鍋裡燙一下,燙過後會更好的上色,放入小盆裡➕蔥段➕姜絲➕料酒➕醬油➕醬油➕一包窯雞粉➕一勺花生油,用按摩手法把雞的裡裡外外都塗抹均勻,腌制30分鐘入味;
2️⃣:電飯鍋底鋪多點蔥段和姜片,放入腌好的雞,腌雞用的料汁也倒進來,蓋上鍋蓋,按煮飯鍵40分鐘就熟啦,掀開鍋蓋滿屋子香氣,賊好吃!
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