喜歡吃爪子的朋友們千萬不能錯過這個做法，做上一盆周末拿來追劇啃着吃，别提有多幸福了~
阿姨說她這個配方，學會拿去開店都綽綽有餘了！
我也不藏了，分享給大家，趕快收藏碼住做去吧，保證一吃一個不吱聲！
準備食材
- 2斤鴨爪
- 适量蔥姜蒜
- 醬汁：200克醬油，120克陳醋，60克蚝油，45克冰糖，泡椒和泡椒水120克，涼白開350克，适量紅辣椒和蒜片。
小貼士
家裡如果有味極鮮的話會比醬油更好~
泡越久越入味，也可以把鴨爪對半切開，更快入味。
裝鴨爪的容器記得提前洗好消毒晾幹，這樣儲存的時間更久些~
這樣做出來的泡鴨爪，真的連骨頭都不想放過，全家人都喜歡吃！
自己做的還更衛生，吃的更加放心，味道也不輸外面賣的！
來源：圓圓的美食日記