⚬ 有這配方誰還去買呀！簡單易做0失敗，好吃到嗦手指~嗦的根本停不下來！一不小心吃一盤，香迷糊了~追劇看球聊天必備！
食譜作者@新希望六和禽肉：
“不好吃你來找我！！”
廚友@keiko-3
“好吃😋感謝部落客食譜。”
by 廚友@DiY2
“非常不錯，感謝。”
by 廚友@我是娃娃啊
“嘿嘿，感覺還不錯的亞子。”
by 廚友@胡一八小姐
鹵味
🧑🍳食譜作者：新希望六和禽肉
🥦用料
鴨脖 2斤
雞翅 2斤
雞爪 2斤
辣椒 一大把
冰糖 2大塊
香葉 3片
八角 3個
白芷 2塊
花椒麻椒 10g
醬油 150g
醬油 50g
料酒 20g
啤酒 2罐（1000毫升）
鹌鹑蛋 适量
藕 适量
海帶結 适量
🍳做法
1. 準備香料：一大把辣椒（一定要多）、兩大塊冰糖（也要多）、三片香葉、三個八角、兩片白芷、花椒、麻椒一共10g（喜歡麻味的可以增加）。
2. 鍋裡燒水，放入蔥、姜、料酒，将肉類焯水，撈出洗淨。準備料汁：150g醬油、50g醬油、20g料酒、6斤肉類，倒入料汁、香料。
3. 洗淨後的肉類倒鍋裡，倒入料汁，倒入香料。
4. 倒入兩罐啤酒，稍微放點鹽，末過肉類（末不過肉可以稍微加點水）大火煮開，轉小火炖20分鐘，中途翻動一下，放入素菜小火繼續10分鐘。最後大火收汁（蓋蓋子悶1-2小時，這個步驟很重要‼️）。
悶完多浸泡一會！太入味啦！
做過的人說
頭号粉絲_eyk1：
第一次做，醬油放多了，顔色有點深，不過味道很不錯。
嘛嘛嘛嘛喽：
超級好吃，鹵了一些家人和同僚喜歡吃的菜，一下子全被吃完了！怕有苦味，啤酒隻放了一半，放了一些蚝油，絕絕子。
雨滴_hko5：
在部落客的基礎上又加了點紅糖，味道不錯。
還有人不知道這個群嗎？！👇