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乳清粉-美國中部
本周中部地區食品級乳清粉價格不斷上漲。該地區現貨交易價格尚未達到芝加哥商品交易所每日的現貨交易價格（截至周三收盤價格為0.48美元)，呈上升趨勢。多種因素都預示着看漲趨勢将繼續。關于季節性牛奶/牛奶分量下降的報告最近變得更加一緻。在今年的大部分時間裡，高蛋白複合物市場一直保持堅挺，一些聯系人預計這種堅挺将持續到2024年年底。是以，牛奶和加工的減少轉向了替代管道，使乳清粉的供應趨緊，最近甚至出現短缺。最近的NASS乳制品報告顯示，可食用乳清粉庫存量同比和環比均有所下降，分别下降9.5%和10.7%。目前中國的需求持續疲軟，但其他國家的進口商在增加進口量。與迄今為止較為活躍的春季交易季節相比，飼料級乳清價格在平靜的交易周後保持不變。關于乳清粉市場的總體行情，聯系人持謹慎看漲。他們認為，價格已經高于國際競争對手的價格，突然的上漲可能會讓國内/國際買家暫停最近不斷增加的購買活動。盡管如此，仍有一些人預計價格将升至甚至超過0.50美元。
中部地區工廠第一筆銷售的傳統非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區間範圍在FOB：0.2400-0.3200美金/磅。
美國中部地區工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區間範圍在FOB：0.3850-0.4600美金/磅；集中成交範圍在FOB：0.4100-0.4400美金/磅。
02乳清粉-美國東北部
本周東部地區乳清粉價格走高，區間價格兩端都有所上升。東部地區需求有所上升，交易活動也受到了适度的影響。據報道，該地區的平均價格在0.40美元左右。第三類加工的牛奶供應在東部地區有所不同。東北地區一直保持在接近飽和的水準，大量貨物在尋找買家。而
随着氣溫上升和農業生産放緩，南部和東南部的牛奶更受歡迎。液體乳清的數量反映了最近幾周東部地區的情況，而幹燥活動與東部地區乳清生産速度相比對。全國部分地區的乳清供應普遍緊張，這使得東部地區乳清粉市場人士對市場略有看漲。
第一筆銷售的特級，A級和傳統食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區間範圍在FOB：0.3800-0.4525美金/磅。
03乳清粉-美國西部
本周西部地區乳清粉區間價格和集中價格全面上漲。國内需求穩定，國際買家需求溫和。奶酪制造商通常提供大量的固體乳清幹燥，乳清粉生産計劃喜憂參半。該地區北部的乳清粉生産步伐較為穩定，季節性牛奶産量的變化不太明顯。高濃縮乳清蛋白市場也使一些固體乳清從甜乳清生産中減掉，進入高濃縮乳清蛋白生産。乳清粉現貨供應緊張。
西部地區工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區間範圍在FOB：0.4100-0.5050美金/磅；集中成交範圍在FOB：0.4400-0.4800美金/磅。
04濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區間價格上限和集中價格上限略有下降，區間價格下限和集中價格下限保持不變。液體乳清可用于幹燥，但聯系人表示，加工商繼續優先考慮生産WPC80%和分離乳清蛋白。由于生産有限，聯系人分享庫存仍然很少。國内WPC34%除了合同需求，國内需求仍然有限。在上周的NASS乳制品報告顯示，2024年4月，WPC總産量比3月下降11.1%，比2023年4月下降6.1%。
中部和西部地區工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統食品級WPC34%的價格區間範圍在FOB：0.8800-1.1475美金/磅；集中成交範圍在FOB：0.9300-1.0125美金/磅。
05乳糖
本周乳糖區間價格和集中價格下限與上周持平，而集中價格上限略有下降。工廠經理表示生産計劃穩定。盡管如此，需求依然強勁，足以讓幾家加工企業消化庫存緊張的情況，一些加工商甚至指出，第二季剩餘時間庫存已經售罄，第三季不會再續訂訂單。最近，歐洲加工商的報價低于國内乳糖價格，而這些報價變得越來越少。一些聯系人繼續分享，他們向出口客戶提供更接近報告區間價格下限的貨物，以保持競争力。在上周的NASS乳制品報告中，2024年4月的乳糖總産量比3月份下降7.7%，比2023年4月下降1.5%。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區間在FOB：0.2300-0.4100美金/磅；集中成交範圍在FOB：0.2850-0.3550美金/磅。
來源：日鋒畜牧
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