“鴨屎香”這個品種，其名在于香氣，是把香氣好好收到茶湯裡，再擴散出來。
茶湯審評時香氣層次分明，先是淡淡的蘭花香，繼而轉為蜜桃般的甜香，最後是悠長的木質香，交織成一首大自然的交響樂。這種香氣的轉換，展現了鴨屎香獨特的高山韻味和品種特性，令人沉醉。
【基本資訊】
品牌：庫洛茶/COULO TEA 茶類：烏龍茶 産地：廣東潮州鳳凰山 生産時間：2024年
【幹茶審評】
條索完整，顔色以黑褐色為主，帶點淺黃色，色澤自然，形狀大小不一，幹茶帶一點火香。
【沖泡審評】
第1泡：沸水沖泡3s
湯色金黃透亮，香氣成團，和茶湯融為一體，分不清楚花香蜜香更多還是果香更多，茶湯鮮爽暢快，從底子裡透出一股清爽的甜感，喝完嘴裡略甘，生津，有清涼感。
第2泡：沸水沖泡5s
湯色依舊金黃透亮，飽滿的果蜜香擴散到喉嚨，鼻子裡；茶湯細膩爽口，一入口鮮度立刻鋪滿舌面，細細的甜感也延伸到喉嚨很深的地方，回甘逐漸強烈，嘴裡有不高的生津，清涼不斷。
第3泡：沸水沖泡5s
湯色基本不變，聞着是豐富的野蜂蜜氣息，喝起來則是混合蘭花香和飽滿果香氣；茶湯始終帶着輕快爽滑的質感，依然是鮮度高，茶湯有微甜，生津不高，但是持續，喉嚨清涼感明顯。
第4泡：沸水沖泡7s
湯色深黃色，香氣明顯，茶湯入口順滑，先是一股清新的甘冽，随後轉化為微妙的甜潤，最後在喉間留下持久的回甘。其滋味層次豐富，既有春茶的鮮爽，又不失成熟茶葉的醇厚。醇香厚重有韻味。這第四泡簡直極品。
第5泡：沸水沖泡10s
香氣層次分明，先是淡淡的蘭花香，繼而轉為蜜桃般的甜香，最後是悠長的木質香，交織成一首大自然的交響樂。這種香氣的轉換，展現了鴨屎香單叢茶獨特的山場氣息和品種特性，令人沉醉。
【葉底審評】
泡畢觀葉底，葉片舒展，色澤鮮活，葉質肥厚柔軟，顯示出茶葉良好的生長環境和加工工藝。葉底的均勻完整，進一步證明了這款茶的高品質，讓人在品鑒之餘，也能感受到大自然的鬼斧神工。
結語：
綜上所述，“鴨屎香”單叢茶，以其獨特的命名、雅緻的香氣、豐富的口感以及高品質的内在，完美诠釋了“不可貌名”的真谛。它不僅挑戰了我們對茶的傳統認知，更是在味覺與嗅覺的雙重享受中。下次當你聽到“鴨屎香”這個名字時，不妨一笑置之，親自體驗一番，相信你會被它深深吸引，從此對這個名字有全新的了解。