來源：侯老師談食療
一說到補腦，大家的第一反應是不是“核桃可以補腦”，關于核桃可以補腦的原因民間流傳更多的說法是“核桃長得像人類的大腦”，媽媽們也比較信奉“吃啥補啥”，為此很多品種的核桃奶和核桃制品就逐漸出現在人們的早餐裡。
核桃确實有補腦的作用，但是大腦最喜歡的食物裡，核桃卻并非排在第一位，接下來侯老師就來說說大腦最喜歡的食物有哪些，以及從科學的角度出發它們對于大腦又有什麼好處呢？
大腦最愛的5種食物
｜ 1. 深海魚肉
魚肉中脂肪含量比我們常吃的其他肉類要低的多，是以它的蛋白質和鈣含量相對就更高。
而且魚肉中富含豐富的“DHA”，它不僅有着“腦黃金”的美譽，還是大腦神經元質膜的重要組成部分。不僅在大腦神經發育階段發揮着極其重要的作用還可以有效減緩大腦衰老，預防老年癡呆症狀的出現。
是以對于幼兒和中老年人以及常用腦的人群來說，适量食用深海魚肉是非常不錯的選擇。
｜ 2. 各種蛋類
蛋類一般都是包含蛋清和蛋黃，蛋清中蛋白質的含量很高，而蛋黃中卵磷脂和膽固醇的含量極高，對于大腦來說，适當補充卵磷脂可以促進神經遞質的合成，對于大腦神經的發育很有幫助，可以增強大腦記憶力，而膽固醇和蛋白質可以增強人體免疫力降低患腦部疾病的風險。
｜ 3. 花生
花生雖然屬于堅果類食品，但它含有的營養物質也很多，其中對于大腦營養價值較高的要數卵磷脂和腦磷脂，卵磷脂對于大腦神經發育有一定的好處，而腦磷脂是一種天然的活性劑，不僅可以提高腦細胞的活力還可以促進腦細胞的新陳代謝，加快腦細胞的再生速度，可以讓大腦更靈光。
｜ 4. 核桃
核桃對于大腦的營養價值可并非是“長得像大腦，是以吃啥補啥”。
從科學的角度出發，核桃中含有亞麻酸，可以輔助治療神經衰弱，對于由神經衰弱引發的睡眠品質差也有一定幫助，還可以延緩大腦衰老預防健忘症。
｜ 5. 藍莓
藍莓的作用可不僅僅是大家熟知的護眼，它對于大腦的營養供給也是很給力的，藍莓中含有類黃酮和花青素，這兩種物質對于預防惡性良性腫瘤類疾病有一定的作用，可以抑制惡性良性腫瘤細胞的生長，而且藍莓中富含的抗氧化劑還可以提高腦細胞的免疫力，是以适量食用藍莓可以輔助預防腦部惡性良性腫瘤疾病的出現。
在中醫裡，有一句話是這樣說的“大腦是我們的元神之府”，由此可以看出大腦對于人體的重要性，大腦也是我們人體中最為複雜精妙的器官，我們一定要善用生活中的健康知識，保護我們的大腦。