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“你這種情況再吃那些菜，腸梗阻是遲早的事！”
那天中午，果然大雨傾盆，整個城市仿佛被水霧籠罩。
張偉是一名快遞員，正頂着大雨騎着電動車送貨，車輪打滑，整個人摔了出去。雖然隻是些擦傷，但疼痛讓他決定去醫院處理一下。
在急診室裡，醫生劉剛接待了張偉。處理傷口時，劉剛發現張偉臉色有些蒼白，腹部隐隐隆起。“你最近肚子是不是不太舒服？”劉剛問道。
張偉撓了撓頭，有些不好意思地說：“是啊，最近總覺得肚子脹，還經常便秘。”
劉剛點了點頭，繼續檢查，随即一臉嚴肅地對張偉說：
“你這個情況很可能是腸結石引起的，高溫天飲食不當更容易加重病情。特别是有三類菜，千萬不能多吃。”
張偉一聽，不由得緊張起來：“哪三類菜？我是不是吃錯了什麼？”
劉剛看了看張偉的檢查結果，開始詳細解釋起來。
高溫天腸結石的危險
劉剛說道：
“腸結石主要是由于飲食習慣和生活方式引起的。在高溫天，人體水分流失快，如果飲食不當，就容易形成結石，導緻腸梗阻。特别是一些容易在腸道内積聚的食物，更是腸結石患者的大忌。”
三類菜：高纖維蔬菜
劉剛指了指張偉的肚子，開始列舉第一類菜：“高纖維蔬菜，比如芹菜、菠菜、韭菜等，這些蔬菜纖維含量高，過量攝入容易在腸道内形成團塊。如果你腸道本身就有結石，這些纖維團塊很容易引起腸梗阻。”
張偉有些困惑：“不是說高纖維有助于消化嗎？”
劉剛笑了笑，解釋道：
“對于一般人來說，高纖維确實有助于消化，但對于腸結石患者，高纖維會增加腸道負擔，特别是在高溫天，水分攝入不足，纖維更容易堆積，形成梗阻。”
三類菜：高鈣食物
接着，劉剛說道：
“第二類是高鈣食物，比如豆腐、奶酪等。雖然這些食物對骨骼有好處，但對于腸結石患者來說，高鈣攝入過多會增加結石形成的風險。”
張偉驚訝地問：“可是鈣不是對身體好嗎？”
劉剛點頭道：“鈣确實對骨骼和牙齒有益，但如果攝入過多，腸道内的鈣離子會和其他物質結合，形成不溶性的結石，增加腸結石的風險。而且，高溫天本來就容易導緻體内水分不足，鈣更容易沉積。”
三類菜：高脂肪食物
最後，劉剛說道：
張偉皺了皺眉：“那我平時吃的炸雞、薯條都得戒了？”
劉剛肯定地點點頭：
醫學知識
為了讓張偉更加了解，劉剛引用了一些資料：
“有研究顯示，腸結石患者中，超過70%的人群在高溫天飲食不當，導緻病情加重。高纖維、高鈣和高脂肪食物是腸結石患者最需要避免的三類食物。”
劉剛還講述了一個真實病例：
“前段時間接診了一位患者，王女士，五十多歲，長期喜歡吃高纖維蔬菜和高鈣食物。高溫天飲食不當，導緻腸結石發作，出現嚴重的腸梗阻，最終不得不進行手術。”
飲食建議與健康生活方式
聽完劉剛的講述，張偉若有所思。劉剛繼續說道：“為了預防腸結石和腸梗阻，平時要注意均衡飲食，避免過量攝入高纖維、高鈣和高脂肪食物。特别是在高溫天，要多喝水，保持體内水分充足，有助于防止結石形成。”
劉剛還建議：“可以多吃一些低纖維、低脂肪的食物，比如煮熟的胡蘿蔔、南瓜、洋芋等。這些食物易于消化，不會增加腸道負擔。同時，要注意适量運動，促進腸道蠕動，幫助消化。”
生活方式的調整
除了飲食，劉剛還強調了生活方式的調整：“平時要保持規律的作息，避免熬夜，保證充足的睡眠。适量的運動有助于促進血液循環，增強身體免疫力。特别是在高溫天，盡量避免長時間在戶外活動，以防中暑。”
劉剛最後提醒張偉：“腸結石雖然是常見病，但隻要注意飲食和生活方式，是可以有效預防的。特别是在高溫天，更要注意飲食的選擇，避免病情加重。”
個人經驗分享
為了讓張偉更加信服，劉剛還分享了自己的親身經曆：“我以前也喜歡吃油炸食品，結果體重飙升，腸道也出了問題。後來我調整了飲食習慣，戒掉了高脂肪食物，多吃清淡易消化的食物，腸道狀況明顯改善。”
張偉聽完，深有感觸，決定從此改變自己的飲食習慣，遠離高纖維、高鈣和高脂肪食物，保持健康的生活方式。
衍生問題：腸結石患者可以吃水果嗎？
随着張偉開始調整飲食，他心中又冒出了一個新的問題：
“醫生，那腸結石患者可以吃水果嗎？會不會對病情有影響？”
劉剛解釋道：
“水果大多是可以吃的，但要注意選擇。像蘋果、香蕉、葡萄這些低纖維水果，腸結石患者是可以适量食用的，有助于補充維生素和礦物質。而高纖維的水果，比如橙子、梨、猕猴桃等，就要少吃，以免增加腸道負擔。”
劉剛進一步解釋道：“有研究表明，适量食用低纖維水果，可以幫助腸結石患者補充必要的營養，同時不會增加腸道負擔。但一定要注意适量，避免一次性攝入過多。”
結論
劉剛總結道：
“腸結石患者在選擇水果時，應該優先選擇低纖維水果，适量食用，同時注意保持均衡飲食和健康生活方式。隻有這樣，才能有效預防腸結石和腸梗阻的發生，保持身體健康。”
張偉聽後，心中釋然，決定從此更加注重飲食和生活方式，積極預防腸結石，迎接更加健康的生活。
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文|古綠洲
參考文獻
[1]路琴,付萬發.老年腸内營養腹瀉影響因素分析[J].實用老年醫學,2013,27(09):781-783.