聚會人多,喝酒肯定是少不了的。在琳琅滿目的酒世界裡,白酒一直占據着重要的位置。對于很多愛喝酒的朋友來說,白酒和别的酒品到底咋換算,一直是道難題。
别急,今天咱們就來揭秘,用科學方法算算一杯白酒相當于多少瓶啤酒,下次聚會喝酒,心裡有數,不虧!
白酒啤酒的科學“計算公式”
要想算明白,首先得看白酒和啤酒的酒精度數。啤酒的酒精含量在3%到10%,白酒幾乎全部超40%,大部分都在50%-55%左右。
公式:毫升數×度數%=酒精含量
比如一瓶啤酒500毫升,500×5%=25,它的酒精含量就是25毫升;
同樣,一瓶500毫升的52度白酒,500×52%=260,換算下來它的酒精含量就是260毫升;
你會發現同樣的毫升數,1瓶白酒竟然頂得上10瓶啤酒!
是以,喝白酒時确實需要适量,因為即使一小杯,其酒精含量也能帶來不小的“沖擊”。
這個時候很多人就會說了:“怎麼我喝白酒一點不醉,喝啤酒幾杯就上頭呢?”
這裡就要說了:計算結果≠真實結果
這個涉及到酒的釀造方式,喝酒醉不醉,會不會難受,除了度數,還和裡面的其他物質有關系,比如雜醇、二氧化碳等。
雜醇是導緻上頭難受的罪魁禍首,以酒曲發酵為工藝基礎的中國白酒在這方面有天然優勢,通過這種方式釀造出來的白酒裡面雜醇含量幾乎是啤酒、甚至各種洋酒的十分之一,喝了必然不會那麼容易醉。
是以,我們常說,要喝白酒就喝真正的純糧食酒。
其次,啤酒中的二氧化碳也是一個重要原因。啤酒作為含氣泡的飲料,在飲用過程中産生的那些細膩泡沫,也就是二氧化碳在肚子裡會産生膨脹感,使得啤酒在胃裡停留的時間相對較長,酒精吸收也更多。這樣一來,很容易有一種“慢慢上頭”的感覺。
要想在酒桌上不敗下陣來,這三個小竅門得記牢:
一、喝酒間隙多喝水,别讓自己覺得口幹;
二、千萬别啤的白的混着來,那樣最容易醉;
三、勾兌酒水,能不碰就不碰。
現在白酒市場魚龍混雜,想找瓶好喝不貴的純糧食酒不容易。要是挑花了眼,不如聽聽大家的意見,下面這兩款酒,口碑極佳,不妨一試。
(1)國康1935
國康1935出生在茅台酒的故鄉——貴州茅台鎮,用的是跟茅台一樣的赤水河澆灌的糯紅高粱和清泉水,根正苗紅。釀酒大師範應華拿出了自己近40年的看家本領,一心要把國康1935打造成高端貨。一問世,國康1935就得到了本地酒友的喜愛,這兩年,也逐漸打出了自己的市場。
範大師初心不改,就想讓大家嘗嘗最純正的醬香老味道。靠着老祖宗傳下來的手藝,再加上在地窖裡頭足足陳放了5年的原漿,最後再由範大師親手調和,勾調用的是10年的老酒,國康1935的口感品質自然不一般。
一開瓶蓋,那醬香濃得能填滿整個屋子,香味直往鼻子裡鑽,還沒喝呢,心就已經醉了。國康1935就是醬香酒裡的成本效益瑰寶,不管你是新手還是老江湖,都能被它迷倒。
(2)五糧液:尖莊酒
五糧液不光有高檔貨,平價好酒也不少,尖莊酒就是個中典型。尖莊酒跟五糧液同宗同源,以前是獨立酒廠,被五糧液收購後風味和工藝都保持一緻,都是糧食釀造的多糧風味,那糧食的複合香氣,聞着就上頭。
這酒喝起來不沖,反倒是清爽中帶着點特别的小麥香,越喝越有味,從嘴裡的清涼到喉嚨的回甘,變幻無窮,讓人喝了還想喝。
關鍵是,這酒價格親民,老百姓的餐桌上常見它身影,還是“光瓶酒界”的銷量明星,不試試真是虧大發了。
要是你有啥心頭好的白酒,也歡迎留言區曬一曬,咱們一起交流交流。