近日，海南一男子在飯店點了兩份米飯，發現每份竟要30元，盛怒之下将米飯打包帶走，并在網上發視訊批評店家價格“坑人”。這家飯店立即反擊，稱米飯分量很足，并控告該男子诽謗。在網際網路高度發達的今天，任何人都可以通過視訊爆料來表達不滿。
視訊加載中...
這保障了消費者權益，也可能導緻失實報道。男子覺得價格過高，有權力吐槽發視訊，但也應注意證據确鑿，避免失實報道影響商家。商家反擊也要适度，不應輕言報警，否則容易激化沖突。視訊爆料大家都需要理性看待，網絡雖好，但也需要理性共處。
30元一份米飯确實看似離譜，但我們也應看到餐飲業成本壓力巨大的現實。近年來，原材料、人工等成本居高不下，店家維持合理利潤也面臨挑戰。男子主感覺吃虧，商家也有難言之隐。如何在保證品質的前提下，使價格也合理，關系到整個餐飲業良性發展。
這需要店家不斷優化管理、控制成本，也需要顧客了解餐飲業現狀。商家定價不能貪圖暴利，價格應考慮消費者承受能力。也不能低于成本收費。理想狀态是定價要做到既保證品質，也接受消費者，達到“三赢”。
男子認為30元太貴、商家稱價格合理，其實都存在片面性。店家在訂立價格時，可以調研其他同業參考，結合自身情況酌情定價。也可以提供不同檔次菜單，照顧不同消費力群體，實作合理定價。男子感覺被宰，商家覺得自己沒有不合理定價。
其實，店家提供的服務和消費者的預期并不總是一緻的。作為消費者，我們需要設身處地為商家着想。商家也需要站在消費者角度考慮。隻有雙方互諒互讓、理性交流，才能減少此類糾紛。商家要明碼标價，讓消費者一目了然。标明價格時可注明規格，以減少誤解。
提供多樣化套餐，照顧不同消費群體。既有大份量套餐，也有單點小份套餐。加強服務人員說明功力，讓顧客知曉套餐含義，避免選擇錯誤。設定會員制度等，回饋常客。
會員可以享受一定優惠，感受企業誠意。增設消費者投訴管道，讓顧客有回報問題的途徑。隻有不斷完善服務，餐飲業才能赢得消費者認可。