随着聯考分數線的公布和錄取通知書陸續抵達，各地已迎來“升學宴”高峰期，為切實加強夏季高溫和“升學宴”期間餐飲服務食品安全監管，防範群體性聚餐食品安全事故，保障人民群衆飲食安全，儀隴縣市場監管局多措并舉築牢“升學宴”食品安全防線。
開展前期摸排，壓實主體責任。全面摸排轄區内各餐飲機關承辦“升學宴”情況，建立排查清單，督促餐飲服務機關切實承擔起食品安全主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月排程”要求，嚴格落實進貨查驗、清洗消毒、食品留樣等安全管理制度，堅決杜絕使用“三無”、過期、腐敗變質的食品原料，嚴控食品品質。
開展安全教育訓練，增強安全意識。召集轄區内14家有能力承辦“升學宴”的餐飲機關，開展食品安全教育訓練，從業人員結合全縣餐飲服務行業食品安全現狀和近期執法檢查發現的問題，對從業人員健康管理、食品存儲加工及操作規範、預防食物中毒的基本知識以及突發事件的應急流程進行講授，并現場簽定食品安全承諾書共14份。
開展現場檢查，排查風險隐患。根據餐飲機關“升學宴”預訂情況，結合日常監管，對承辦“升學宴”的餐飲服務機關逐一現場檢查。重點檢查從業人員健康證明、場所環境衛生、餐具清洗消毒、生産加工流程、食品留樣、進貨查驗及索票索證等情況，嚴查違法違規行為。截止目前，累計檢查發現問題17個，現場釋出責令整改通知書5份，所有問題均已完成整改。
儀隴市監