2007年，美國加州發生了一件大奇事，很快便登上了當地新聞。一位名叫珍妮弗·斯特蘭奇的女子，竟然因為喝水，把自己活活喝死了，而且死狀很像中毒。
悲劇發生後，珍妮弗的家人痛心疾首，想要尋求真相，為她讨個公道。可經過警方的調查和法醫的驗屍，死者的去世背後并沒有什麼陰謀，隻是一場意外。殺死了她的不是哪位在水中殘忍投毒的兇手，而是水本身。
1.因喝水送命
說來實在令人唏噓，珍妮弗之是以會凄慘橫死，歸根到底，竟然是因為一腔母愛。當時二十八歲的她，養育着三個孩子。為了給寶貝們赢得一台新款遊戲機，她報名參加了當地舉辦的一場“喝瓶裝水大賽”。
比賽的規則很簡單，每位參賽者在兩分鐘之内喝完一瓶純淨水，達成任務的進入下一輪繼續喝水，喝不下去的自動淘汰。如果有人中途去洗手間，成績立馬廢棄，直到一輪輪的比賽篩選出最終的“喝水王”。
珍妮弗并不是大胃王一類的專業選手，可她為了給孩子們赢得一等獎遊戲機，比賽時拼盡了全力。她堅持到了相當靠後的階段，肚子裡的水都要吐出來了，尿意陣陣襲來，也堅決不離開比賽場。
結果喝着喝着，珍妮弗開始覺得情況不對了。她不光感到胃脹、想小解，腦子也開始昏昏沉沉了。勉強再喝下一兩瓶水之後，她甚至開始眼冒金星，甚至出現了幻覺。珍妮弗感到頭疼欲裂，她意識到自己的身體出了大問題，趕忙停止比賽回到了家中。
珍妮弗以為自己休息一陣子身體便會好起來，誰知情況卻越來越糟糕。當天晚上，她的意識徹底紊亂，甚至出現了呼吸困難的症狀。家人們覺察到是喝水出了問題，連忙給她催吐，設法将她胃裡的水排出來。
可是已經來不及了，珍妮弗還沒來得及就診，就在家中一病不起，命喪黃泉。她的家人們悲痛萬分，連忙報警，想要查出下毒謀害她的兇手。
警方仔細盤查“喝瓶裝水大賽”的各個環節，卻沒有發現任何異常情況。選手們喝的都是再普通不過的瓶裝純淨水，完全密封儲存，沒有任何毒性；比賽場的衆人都是和珍妮弗素不相識的陌生人，沒有一個人有投毒害人動機。
直到法醫出具了驗屍報告，真相才水落石出。沒有人殺死珍妮弗，她就是喝水喝死的。人體在極短的時間内攝入特别巨大的水量，極易引起一種名叫“水中毒”的病症，珍妮弗就是得了這種病不幸去世的。
單純喝水都能中毒？這事兒聽起來實在匪夷所思，是以一時之間成為了加州老百姓們熱議的話題。其實這世上喝水把身體喝出大事兒的，不止有珍妮弗。2020年9月，深圳女子林某也因為“水中毒”，差點兒斷送自己的性命。
林某為了配合B超檢查要求，在短短幾個小時内，喝了将近四升的白開水，結果身體就開始特别不舒服了。她不光像珍妮弗一樣頭暈腦脹意識紊亂，還伴随着手腳的劇烈痙攣。好在她比珍妮弗幸運，因為送醫及時，她經過急症搶救，撿回一條命。
2.可怕“水中毒”
珍妮弗和林某得了“水中毒”病症，當然不是因為喝的水裡含有啥毒質。真正害慘她們的，是短時間内過量飲水，造成的體内元素濃度失衡。
一個人想要保持健康活力，身體内的各個元素，必須保持平衡狀态。而在極短時間内攝入太多水分，會導緻血液裡的鈉元素、也就是通常咱們說的鹽分濃度急劇減少。血裡鹽分變得少了，細胞裡的鹽分相對濃度便會變大。根據生物學上的“透析原理”，人體中的細胞便會不斷吸收水分。
如果是四肢的細胞大量吸水，一個人的肢體便會變得腫脹，也就是所謂的“水腫”；可要是腦部的細胞也開始吸水吸個不停，對于一個人而言，将會是緻命的。“腦腫”到了一定程度，人體的神經系統就會停擺，甚至呼吸系統也會“罷工”，進而導緻一個人的猝死。
根據世界衛生組織出具的健康調查報告，一位成年人如果在六小時内空腹飲下三到四升純淨水，且不進行及時排洩，便有可能發生危及生命的急性“水中毒”意外。這麼多量的水，已經超過了人體每日正常水分攝入的好幾倍了，是以隻要咱們平時稍加注意，基本不會遭遇急性“水中毒”的生命危機。
普通人真正需要留心的，其實是所謂的“慢性水中毒”。這類病症沒有生命之虞，卻能緩緩蠶食一個人的身體健康，而且因為表現形式多為胃脹、水腫，不易引起病人的重視。想要對“慢性水中毒”進行預防，我們需要養成良好的飲水習慣。
3.飲水有門道
很多人都聽說過所謂的“一天八杯水”健康理論，這個說法不能算錯，但也太過模糊不清。一個成年人的每日水分攝入，具體量化的話，應該是以一天1.5升到1.7升最為合适。如果從事體力勞動，或是職業運動員等每天大量出汗的工作，每日水分攝入酌情增加。
除了喝多少水需要控制，喝什麼水、如何喝水也有講究。出于保護胃和腸道目的，最好不要攝入過多滾燙和冰涼的水，而且不要喝放置時間過長的“陳水”，會有細菌滋生。
跟吃飯一樣，喝水也是每次少量喝、一天喝多次最健康，急促大量飲水，容易引起血管和心髒方面的問題。一個人每天最佳的飲水時間，是早上起床半小時後，以及上床睡覺前的一到兩個小時。吃飯的時候最好不喝水，胃酸被稀釋不利于食物消化。
當然，以上種種，都是針對身體狀況處于正常狀态的成年人而言。如果是兒童、青少年或者是有基礎疾病的中、老年人，還是應該遵照醫囑飲水。健康無小事，哪怕是最平常不過的喝水，裡面也有很多門道。咱們每天堅持科學飲水，不光是為了防止“水中毒”，也是為了保持身體平衡與活力。