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編輯：壹壹閑談
港星北上大潮：杜大偉的新嘗試
近年來，越來越多的港星選擇北上發展，這已經成為娛樂圈的一種趨勢。無論是大咖還是小咖，他們都在内地尋找新的機會。有的拍短視訊，有的帶貨，有的跑商演，還有一些選擇開餐廳。最近，TVB黃金配角杜大偉就在廣東江門開了一家港式冰室，這家店的開業引起了不少關注。
開業熱鬧場面：港星齊聚
杜大偉的港式冰室開業那天，場面非常熱鬧。為了給新店捧場，杜大偉邀請了六位老港星到場，包括陳榮峻、吳香倫夫婦、馮素波、鄭家生、黃允财等。這些熟悉的面孔讓現場圍觀的粉絲們激動不已，紛紛拿出手機拍照留念。尤其是鄭家生，作為杜大偉的老朋友，他顯得格外興奮，不僅熱情地和杜大偉一起拍攝探店視訊，還透露兩人已經是30多年的同僚。然而，相較于鄭家生的熱情，杜大偉則顯得有些拘謹，甚至強顔歡笑，這種“裝熟”的畫面讓人覺得有些尴尬。
回顧杜大偉的演藝生涯
對于很多人來說，杜大偉這個名字可能并不太熟悉，但實際上他在TVB已經演了二十多年的戲。杜大偉參演過《雪山飛狐》、《談判專家》、《無頭東宮》、《鑒證明錄2》等熱門劇集，不過大多都是配角，是以一直不溫不火。近年來，他在TVB的養老型情景劇《愛回家之開心速遞》中飾演關Peter，雖然角色固定，但自去年六月後他就沒再露臉。然而，杜大偉并沒有完全離開TVB，他依然在多部新劇裡打醬油。
餐飲事業的起步與挑戰
杜大偉的演藝事業雖然不算風生水起，但他早在2015年就開始涉足餐飲業。當時他在香港與人合夥開了一家不限用餐時間的火鍋店，生意非常紅火，到2020年已經發展出七家分店。然而，突如其來的疫情給餐飲業帶來了巨大沖擊，杜大偉的火鍋店也未能幸免，分店一家家倒閉，如今隻剩下一家還在經營。雖然經曆了挫折，但杜大偉并沒有是以放棄，而是積極尋找新的出路。
多元化發展：從餐飲到廣告
在餐飲事業遭遇瓶頸後，杜大偉選擇多元化發展。2020年底，在朋友的建議下，他與妻子攜手開了一家廣告公司，主要對接東南亞的地産項目。這項業務雖然起步不久，但也為杜大偉帶來了一些新的機會。與此同時，他逐漸北上發展，雖然名氣有限，但仍有不少商家邀請他參與商演活動，特别是在酒吧和醫美機構的活動中，他的出場費估計也有一兩萬。
江門冰室的新嘗試
杜大偉在江門開設的港式冰室是他最新的嘗試。雖然有一定的明星效應，但他面臨的挑戰也不小。除了各種外部因素，他還面臨着一個強有力的競争者——古明華。古明華早在兩年前就開始在江門開設冰室，并且經營得有聲有色，如今已經有兩家分店。古明華不僅多開了一家店，還包下了一座老廠房，改造成了創意園，吸引了不少商家入駐，他已經算是個大老闆了。
古明華的多才多藝
古明華不僅在餐飲業取得了成功，還展現了他的多才多藝。他不僅是一名優秀的演員，還在音樂、策展等多個領域有着出色的表現。早在他的演藝生涯中，古明華就展現了他對藝術的熱愛和天賦。他在多部電視劇中塑造了深入人心的角色，這為他積累了廣泛的人脈和影響力。這些資源在他轉戰餐飲和創意産業時，成為了他成功的重要助力。
從演員到音樂節策劃者
古明華不僅滿足于在餐飲業發展，他還利用自己的才藝和人脈策劃了多個音樂節。這些音樂節不僅吸引了衆多遊客，還成為了當地文化活動的重要組成部分。通過策劃音樂節，古明華展示了他在活動策劃群組織方面的才能。他不僅邀請了許多知名藝人參與，還積極推廣本地文化，增強了他的品牌影響力。
創意園的營運
古明華包下了一座老廠房，改造成創意園，并吸引了不少商家入駐。這一舉動不僅展示了他的商業眼光，還證明了他在創意産業方面的獨到見解。創意園内不僅有餐飲店，還有各種創意工作室和文化活動場地。通過多元化的經營，古明華将創意園打造成了一個集文化、藝術和商業于一體的綜合體。這不僅提升了當地的文化氛圍，也為他帶來了穩定的收入來源。
廣泛的人脈網絡
古明華在娛樂圈多年，積累了廣泛的人脈。他與許多知名藝人保持着良好的關系，這些人脈為他的餐飲和創意産業提供了強有力的支援。例如，TVB在錄制美食節目時，特意選擇了古明華的餐廳進行探訪，這不僅提升了餐廳的知名度，也為他帶來了更多的顧客。薛家燕、張彥博、何廣沛等知名藝人的到訪，更是讓他的餐廳聲名遠揚。
多重身份的平衡
古明華不僅是一名成功的餐廳老闆和創意園營運者，他還是一名出色的演員和音樂節策劃者。他在多個身份之間找到了平衡，每一個身份都為他的事業帶來了不同的收益。作為餐廳老闆，他注重服務和菜品品質；作為創意園營運者，他注重文化和藝術的推廣；作為演員和音樂節策劃者，他注重娛樂和觀衆的體驗。這種多重身份的平衡，使得古明華在多個領域都取得了成功。
餐飲業務的持續拓展
古明華在餐飲業的成功不僅限于目前的幾家冰室和火鍋店。他計劃在未來幾年内，将餐飲業務進一步拓展到更多的城市。尤其是在大灣區，他看中了這個區域的巨大潛力和龐大的消費群體。未來，古明華将繼續深化品牌建設，提高服務品質，推出更多符合市場需求的餐飲項目，以吸引更多的顧客。此外，他還計劃引入更多港式傳統美食，以滿足不同口味的顧客需求。
創意園的進一步發展
古明華的創意園項目已經取得了初步成功，但他并不滿足于現狀。他計劃将創意園的模式推廣到其他城市，建立連鎖創意園，形成一個覆寫廣泛的文化創意網絡。在未來的規劃中，古明華将進一步豐富創意園的内容，增加藝術展覽、手工藝品市集和文化交流活動，吸引更多的藝術家和創意工作者入駐。他還計劃與教育機構合作，開展各種教育訓練和教育項目，培養更多的創意人才。
舉辦大型文化活動和音樂節
除了餐飲和創意園，古明華還計劃在未來舉辦更多的大型文化活動和音樂節。這不僅是為了豐富市民的文化生活，也是為了提升自己的品牌影響力。他将利用自己在娛樂圈的資源，邀請更多的知名藝人和音樂人參與，打造具有特色的文化盛事。通過這些活動，他希望能夠吸引更多的遊客，帶動當地的文化産業發展。
加強與内地企業的合作
古明華深知，單打獨鬥的時代已經過去，未來的發展離不開合作。他計劃與更多的内地企業建立戰略合作夥伴關系，共同開發市場和資源。在餐飲業務方面，他将與食品供應商、物流公司等進行深度合作，確定食材的新鮮和品質。在創意園和文化活動方面，他将與各類文化機構、藝術團體和政府部門合作，共同推動文化産業的發展。
推動品牌國際化
古明華不僅希望在内地取得成功，他還有一個更大的目标——将自己的品牌推向國際市場。他計劃在未來幾年内，逐漸将餐飲、創意園和文化活動等業務推廣到東南亞、歐美等地。通過國際化的發展，他希望能夠進一步提升品牌的影響力和市場競争力。在這一過程中，古明華将充分利用自己的國際人脈資源，與當地的企業和機構合作，確定品牌的順利落地和發展。
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