6月4日,由咖博士特别支援的研發面對面·城市沙龍深圳站,在Something For南山科技園工廠店圓滿結束。Something For創始人李文靜,和到場的20+位研發和咖啡從業者,交流做好咖啡産品的思路,分享獨家技巧。
來自咖博士咖啡館系列全新釋出的Master全自動咖啡機,也在沙龍現場嶄露頭角,吸引了衆多咖啡愛好者的目光。
一場來自資深從業者的産品交流
本次沙龍落地深圳·Something For,這個由舊工廠改造而來的空間,輕松明亮的氛圍滿足了對咖啡的美好想象。
沙龍現場,李文靜老師分享了Something For從2017年創立至今,産品研發經曆的3個階段。從底層邏輯理清楚把咖啡産品做好、做出差異化的思路,既有案例也有具體技巧。
此外還分享了關于咖啡品牌創立、發展、定位的獨特見解,講述了不少做好産品的獨家技巧和思路。其中最具啟發的部分是——對咖啡品牌來說,先基于核心客戶群确立品牌定位,再做産品開發,是更符合咖啡研發的邏輯,讓到場參與者收獲頗豐。
休息時段,搭載強勁配置的咖博士全自動咖啡機Master為大家準備了冰爽的美式咖啡,全新定義的沖泡系統、研磨系統和打發系統讓Master的咖啡出品效率更高,引得參與者們紛紛上手體驗。
到場參與者們都是咖啡圈老手,他們有着連鎖品牌研發、便利店品牌教育訓練、自創店老闆、資深咖啡愛好者等不同身份,從特調飲品如何研發、怎麼配置設定比重,聊到跨區域開店的經驗、日咖夜酒的經營模式,在自由讨論環節中還交流了不少咖啡産品話題。
作為國内全自動咖啡機品牌制造商的标杆,咖博士一直關注咖啡行業發展,并且積極參與到更多與咖啡有關的交流活動中。本期研發面對面·城市沙龍深圳站已圓滿落幕,咖博士将持續關注,推動咖啡行業的蓬勃發展。