一家起源于下沉市場的新興奶茶品牌——甜。通過供應鍊體系保持低價、薄利多銷模式和出色的産品，甜在奶茶市場上嶄露頭角。想知道這家低調品牌的實力和經營方式？一起來了解下！
下沉市場的新晉奶茶品牌
随着奶茶市場的不斷擴大，新品牌的湧現也是層出不窮，像是之前就跟大家介紹過的熊貓優選，其實還有很多小衆品牌。
今天就要說到的這個品牌也是如此，不過這個品牌雖然在東方大國并不是很出名，但是實際上卻是一家起源于東方大國下沉市場的奶茶品牌。
并且其定位也是非常鮮明的，就是平價多料的鮮果茶。
而作為下沉市場的産品，其價格也是低廉的，是以在全國各地也都有着迅速擴張的勢頭。
不過盡管如此，但是這個品牌卻是一直都保持着低調，即使在自家産品上也是如此。
今天要說的這個品牌就是甜啦啦。
甜啦啦在目前來說并沒有什麼非常大的名氣，不過其實卻一直都在默默的為自己的擴張而努力。
不僅在産品上進行創新，還專門針對下沉市場消費者進行産品設計。
雖然在我們這邊并不是很出名，但是實際上這個品牌目前已經進駐了全國20多個省份，開了上百家門店。
那麼甜啦啦作為一個低調的奶茶品牌又有着怎樣的實力和運作方式呢？
供應鍊體系保持價格低位
相信很多人都知道奶茶雖然美味，但是價格卻一直都比較高。
而這種高價格除了和奶茶本身原材料成本高外，其實還有一個非常重要的因素就是品牌效應。
很多知名品牌都會因為自己在市場上擁有較高的知名度，而定價偏高。
不過像甜啦啦這種并沒有太大知名度的品牌就不一樣了。
甜啦啦雖然起源于下沉市場，但是其母公司卻并不簡單，甜啦啦的母公司名叫安徽彙旺餐飲管理有限公司。
這家公司擁有着完整的供應鍊體系，并且會對自己旗下所有産品進行供應。
其供應鍊體系主要包括生産基地、分倉、原材料采購等，讓自家産品的原材料采購成本大大降低，并且還可以保證原材料的品質。
這也讓甜啦啦可以保持着自己産品價格低位。
這種方式也讓甜啦啦被業界人士稱為新茶飲界的“平替”。
薄利多銷模式
其實說到奶茶品牌，可能很多人都會覺得奶茶店其實是一個很簡單的生意，買點奶茶粉、泡點茶葉，做點果汁就好了。
但是實際上作為消費者來說肯定都希望自己喝進去的奶茶既好喝又安全衛生。
是以想要在競争激烈的奶茶市場中脫穎而出，并不是一件容易的事情。
并且甜啦啦定位在下沉市場，閱聽人對象和之前提到的熊貓優選閱聽人對象也不太一樣。
雖然都是下沉市場，但是甜啦啦其實更偏向于中低收入群體，是以價格對于甜啦啦來說就更加重要了。
其薄利多銷的經營模式也是甜啦啦能夠保持低價的原因之一。
甜啦啦一直都堅持使用平價多料來定位自己，在目前奶茶市場中定價屬于比較低廉的那一類。
雖然平價多料看起來似乎很簡單，但是想要真正做到卻需要花費很大心思和技術來實作。
但甜啦啦一直都沒有放棄自己創新和發展的步伐，在産品上不斷進行更新疊代，投入更多精力來研發新品。
而就是這樣一直投入、不斷創新的做法，讓甜啦啦可以推出很多口味獨特、創意十足、美味可口、價格親民的産品。
并且甜啦啦也曾被評為“國潮産品”“國潮企業”，獲得國家知識産權局頒發“國潮認證書”，并且作為“國潮”企業代表參加過“慶祝東方大國共産黨成立100周年大型成就展”。
資金難題
雖然現在看起來甜啦啦發展得飛快，并且還獲得了國家級認證，但是作為一個下沉市場品牌來說，在商業化上面還是存在着很大挑戰的。
作為一個年輕品牌，在市場上并沒有太大知名度，閱聽人人群還比較小，并且自身定位決定了價格必須保持低位。
是以資金方面就顯得有些捉襟見肘了。
目前來看甜啦啦每年的營收能夠達到10億元左右，但是由于擴張和研發等方面也需要投入資金，是以現金流還是比較緊張的。
但是甜啦啦可不打算停下腳步，在今年年初就開始了全國門店招商計劃，并且計劃2025年實作港股上市，來推動自己品牌發展。
那麼能夠獲得國家級認證，并且能夠進入下沉市場發展的品牌又有着怎樣出色的産品和經營方式呢？
出色的産品
說到甜啦啦的産品，那麼就要先從其主打産品開始說起了——鮮果茶。
鮮果茶雖然看起來和我們常見喝到的奶茶差不多，但其制作過程卻和傳統奶茶有着本質差別。
鮮果茶采用水果汁、水果粒、茶底等原料混合搭配制作而成，讓水果汁充分滲透到茶底裡面，使得口感更加細膩順滑、清爽飽滿，并且富含營養成分。
而甜啦啦的鮮果茶則更勝一籌，在水果選擇上比其他品牌更加大膽創新，并且會将水果原汁搭配冰滴手沖等工藝進行制作，確定鮮果汁更加純正美味，并且口感更加豐富飽滿、層次分明。
不僅如此，在2020年6月推出鮮橙子拿鐵花香醇茶後，并且還将“香芋”、“芒果”等多款自家爆款與之搭配組成爆款系列，并且每個系列都會推出特别款式用于輪換上新以滿足消費者口味需求。
這種根據季節等情況随時更新産品組合方式和口味也是甜啦啦産品系列之一獨特之處所在。
雖然如此繁雜的産品系列讓甜啦啦營運壓力變大，并且還會遇到部分庫存積壓問題，但這種通過不斷更新換代産品來留住消費者足迹和胃口的方式也正展現了甜啦啦強大營運能力之一。
而除了自家爆款外，甜啦啦還收納了包括冰火島、幸福堂等多個知名品牌爆款産品，并将其與自家爆款組合形成産品矩陣來滿足消費者不同需求。
結語
甜作為一家低調卻不失實力的奶茶品牌，通過供應鍊管理、薄利多銷模式和出色的産品，成功在下沉市場嶄露頭角。不僅如此，甜還不斷創新，推出多款口味獨特的鮮果茶，深受消費者喜愛。你喜歡嘗試新口味的奶茶？快來留言分享你的看法！