為切實做好旅遊旺季食品安全監管工作，保障人民群衆“舌尖上的安全”，近日，回民區市場監督管理局以流通領域散裝食品經營機關為重點，開展散裝食品專項整治。
執法人員重點檢查以下幾方面，一是檢視食品經營機關是否取得營業執照與食品經營許可證，是否超範圍經營；二是檢查經營機關所銷售的散裝食品購進管道是否正規，是否落實索證索票制度，産品外包裝是否标明生産廠家、生産日期及保存期限，從業人員是否持有效健康證上崗；三是督促商家保持食品經營場所幹淨衛生、通風良好，銷售直接入口散裝食品需使用加蓋容器或者非敞開式容器盛放，并設定門簾、驅蠅器等防塵防蠅設施；四是要求商家落實明碼标價制度，設定标簽，标明商品名稱、生産日期和價格，合法合規開展經營活動。
此外，監管人員組織散裝食品經營機關開展關于散裝食品經營規範的教育訓練會議，向商戶細緻講解《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國價格法》，提高經營者法律認知，增強主體責任意識，做到誠信經營。
此次行動，檢查經營戶40餘家，對監督檢查中發現的個别未設定辨別标簽的商戶進行了現場整改。下一步，回民區市場監督管理局将持續開展散裝食品整治工作，全力消除各類食品安全隐患，營造放心安全的消費環境。
内容來源：回民區市場監督管理局
綜合編輯：呼和浩特市市場監督管理局