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4月19日，由波爾多葡萄酒行業聯合委員會CIVB主辦的2024“波爾多·缤紛100評選”落下帷幕。經過2天對300多款葡萄酒的盲品，100款符合中國消費者口味偏好、适合各種不同場景的波爾多幹紅、幹白、甜白、桃紅以及起泡酒等佳釀最終脫穎而出，集結成最新的“波爾多·缤紛100評選”酒單。波爾多葡萄酒的多樣個性和優秀品質在這份酒單中盡數展現，同時也為經銷商和消費者呈現了一份全新的波爾多品飲指南。
01
酒色缤紛
經典風土綻放璀璨新趣
坐擁傳奇風土和悠久的釀酒傳統，波爾多尤以卓著的紅葡萄酒聞名于世，然而這片産區的魅力遠不盡于此。一直以來，波爾多有着衆多風格各異的酒色品類，如今更是随着年輕一代葡萄酒人的加入，在種植和釀酒技術上不斷創新，在市場上不斷貼近消費者，使得波爾多葡萄酒的風格更加豐富多元。
2022年，波爾多葡萄酒行業聯合委員會CIVB在中國啟動“波爾多·缤紛多”系列活動，以8種顔色代表8種典型風格的波爾多葡萄酒，旨在向中國市場展示波爾多葡萄酒的多姿多彩，并幫助消費者輕松找到心儀酒款。
作為該系列活動的一大亮點，2024“波爾多·缤紛100評選”和圍繞獲獎酒款的推廣活動，緊扣8大色彩主題，将進一步展示波爾多葡萄酒的豐富多彩，邀請經銷商和消費者品味波爾多的萬象更新。
02
專業甄選，見證多彩風味
2024“缤紛100評選”曆時兩天，分初評和複評兩輪舉行。共有300多款在中國市場上可以買到的波爾多葡萄酒參與角逐。評審團隊由葡萄酒大師朱利安Julien Boulard MW帶領，加上3位專業評委，著名的葡萄酒講師和波爾多官方認證講師邢威、曹凱、劉玲：以及3位在消費者領域具有影響力的KOL評委：金酩獎2023年度葡萄酒KOL，全網擁有50萬粉絲的陳卓爾@滬尚酒叔&小叔超會喝、法國最高農業功勳騎士/WSET 4級/酒類作家與講師林殿理@酒評人林殿理、著名美食美酒旅遊生活方式部落客，在微網誌/小紅書擁有超過200萬粉絲的部落客黃桦 @Serena的旅行箱組成。
在兩天的評審品鑒中，評委們率先領略了本屆參選酒款帶來的驚喜：
葡萄酒大師朱利安
Julien Boulard MW
很多人誤以為波爾多是一個比較極端的産區——要麼釀造超高端的，結構強勁的，極具陳年潛力的紅酒，要麼生産很親民的，酒體略輕的，适合日常飲用的紅酒。其實，在這兩端之間有個豐富多彩的世界，而最有代表性的應該是以波爾多山坡為代表的“圓潤型”紅葡萄酒！
邢威 David Xing
波爾多的甜酒非常值得推薦！盧皮亞克、卡迪拉克或者大區出色的半甜白甜而不膩；蘇玳、巴薩克或者塞隆的優秀貴腐酒有着出色的酸度和堅果、香料風味去平衡糖分。
劉玲 Sylvia Liu
波爾多圓潤型幹白的酒體偏重，風味複雜，餘味悠長，有一部分酒擁有很好的陳年潛力。
曹凱 Nick Cao
清爽的波爾多幹白，具有清新的果味，優雅的酸度及非常好的适飲比對場景。
陳卓爾 Shawn
@滬尚酒叔&小叔超會喝
這次品鑒中，馬爾貝克有着非常突出的表現，隻要你細心品鑒，就會在酒款中找到驚喜。
林殿理Denis Lin
@酒評人林殿理
強勁型的波爾多葡萄酒是傳統的代表，是所有波爾多愛好者不可錯過的經典！
黃桦Serena Huang
@Serena的旅行箱
波爾多的寶藏起泡令人印象深刻！無論是純潔的起泡白，還是浪漫的起泡桃紅，都是假日聚會、戀人時光的最佳選擇。
波爾多的桃紅猶如春風拂過的微醺，從淡紅到寶石紅代表了Z時代少女、職場淑女等「她力量」時代的不同女性。
2024波爾多·缤紛100評選獲獎酒單
2024“波爾多·缤紛100評選”獲獎酒單包括69款幹紅葡萄酒、18款幹白葡萄酒，8款甜白葡萄酒、2款桃紅葡萄酒和3款起泡酒，其中90%波爾多葡萄酒具有有機或者環保認證。
詳細酒單請檢視附錄
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03
品味缤紛：
波爾多葡萄酒活動如火如茶！
在接下來的幾個月裡，波爾多葡萄酒将在中國市場深耕，以消費者和經銷商為核心，展開一系列多元化的活動，在全方位地展示“波爾多·缤紛多”品牌形象的同時，緻力于協助進口商提升産品知名度并增加銷售額。
5月24日-6月23日，波爾多葡萄酒在北京進行為期一個月的推廣活動：波爾多葡萄酒節。80家北京酒吧、餐廳和葡萄酒專賣店将參與波爾多葡萄酒促銷，另有波爾多葡萄酒市集等精彩活動共同上演。
10月，波爾多葡萄酒盛大品鑒會再次登陸上海，将以沉浸式的互動體驗和缤紛多彩的展現形式，讓葡萄酒進口商和專業人士近距離地深入領略波爾多葡萄酒的非凡魅力。其中包括以2024“波爾多·缤紛100評選”獲獎酒款為主題的波爾多缤紛100巡展上海站消費者派對，以及一系列大型商超與電商促銷活動也将陸續解鎖。
10月23-27日，香港年度最重要的面向消費者的酒類盛宴香港美酒佳餚巡禮将拉開大幕，消費者們可以通過波爾多葡萄酒學校展台、波爾多葡萄酒産區館和多個波爾多葡萄酒進口商展台領略波爾多佳釀的魅力。
與此同時，10月25-27日，波爾多 X CRUSH葡萄酒節活動再次在上海高人氣購物中心“新天地時尚I”舉辦，波爾多葡萄酒将通過不間斷的品鑒、抽獎以及小遊戲作坊等多樣化的趣味呈現，無限拉近與葡萄酒愛好者的距離。
附錄：2024“波爾多·缤紛100評選”獲評酒單
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【關于波爾多葡萄酒行業聯合委員會】
波爾多葡萄酒行業聯合委員會成立于1948年，該機構代表波爾多約5300多名葡萄酒釀造者、300多名葡萄酒經銷商和77名經紀人。該協會共有三大任務：第一，通過多元的宣傳手段進行法國境内及國際範圍的市場推廣；第二，在經濟活動方面，監管葡萄酒生産與市場透明度，開展相關研究工作以提高協會各成員對法國和國際葡萄酒市場的認知；第三，在技術方面，協會将為各項調研研究工作而融資，送出與葡萄酒品質相關的問題報告給波爾多專業人士，通過傳播幫助葡萄酒流通管道和消費者預測未來自然環境，了解食品安全新法規，儲存并保護葡萄酒文化的傳承。除此之外，協會還緻力于維護波爾多葡萄酒行業利益及促進行業發展，例如保護當地風土條件，打擊抵制假酒和發展當地葡萄酒旅遊業等。
如欲了解更多訊息，敬請垂詢：
波爾多葡萄酒行業聯合委員會（法國）上海代表處
首席代表：Morgane Yang（楊薇）
百高文化
May Luo （羅梅）
Mason Guo （郭梓浩）
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