所謂“人生如夢，夢如人生”，在這長長的一生當中，并沒有一帆風順，雖說有坎坷，也有幸運，但我們總是會祈禱幸運會伴随一生，是以關于“幸運”的東西總是讓人向往。
其中，“幸運草”是最讓人向往的，擁有幸運草一定會幸運吧？于是很多人都會種植一盆幸運草。農村植物千千萬，被稱為“幸運草”的植物有好幾種，在我們生活中最常見的就是酸味草了。
酸味草，顧名思義，因其味道像醋一樣酸而得名。因“醋”與“酢”相通，于是它的植物學名就叫做酢漿草。另外，酸酸草、酸漿草、酸咪咪、鈎鈎草、斑鸠酸、鹁鸠酸、鹹酸仔、三葉酸等都是它的别名。
酢漿草之是以有“幸運草”之稱，這是因為它的葉子大部分都是三葉的，但偶爾也會突變四片葉子的個體，這種現象于是被稱為“幸運草”。四片葉子代表着名譽、财富、健康以及愛情，擁有它就會覺得非常幸運，于是很多人種植。
酢漿草是酢漿草科酢漿草屬多年生草本植物，在大陸各地均有分布，多生于農村的田園、坡地、水溝、草叢、路旁、河谷、林下等陰濕處，是農村十分常見的一種野草，很多人都認識它。
酢漿草是一種平卧、多枝、矮小的草本，它的莖是匍匐狀的，而且節節生根，繁殖能力極強，一長就是一大片，長得非常茂盛。而且葉子形狀奇特，顔色翠綠，就像是一片綠色的海洋。
這種翠綠的嫩葉在過去也是民間百姓常吃的野菜之一，可以直接用來生吃，也可用來炒食、做湯、做餡等均可，味道非常酸爽，比醋還要酸，但是營養成分豐富，是許多蔬菜不能相媲美的。
酢漿草一般在夏秋季開花，開着黃色的花朵，花序杆與葉柄等長，花瓣常有5片，植株雖長得矮小，但是花朵數量卻較多，就像是一把把小傘撐開着，在陽光的照射下，顯得格外的嬌豔。
酢漿草的種子也是别具一格，呈近圓柱狀，成熟後就會自動開裂，種子灑落滿地，來年又會長出許多的酢漿草。酢漿草的種子特别有意思，當它還沒有開裂時，隻要輕輕一碰就會裂開，然後就會聽噼噼啪啪的聲音，猶如放鞭炮一般。
酢漿草全株最吸引我們的卻是它的地方根莖，根莖比較粗壯，形似蘿蔔的樣子，隻是比蘿蔔要小很多。酢漿草的顔色也是透明的，猶如水晶一般，于是給它起了一個很高大上的名字叫做“水晶蘿蔔”。
這種“水晶蘿蔔”，它可是我們小時候常吃的零食之一，也是農村娃最受歡迎的零食，時至今也有很多人挖來吃。“水晶蘿蔔”除了可以生吃，而且藥用價值也是極高，具有清熱利濕、活血教瘀、解毒消腫的功效。
各位朋友，你們家鄉有這種酢漿草嗎？它就是傳說中的“幸運草”，地下藏着“水晶蘿蔔”，兒時常挖來吃，你們可吃過？家鄉遇見，千萬别錯過！
備注：
1、本文屬于科普文章，不構成用藥建議，請遵醫囑！
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