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西瓜皮不要扔,試試這樣做,酸甜好吃,脆嫩爽口,果斷收藏了

夏天來了,西瓜成了我們消暑解渴的必備水果。但你知道嗎?吃完西瓜後,那些看似無用的西瓜皮,其實也能變成一道美味可口的涼拌小菜!是不是覺得有些不可思議?别急,接下來就讓我們一起探索西瓜皮的全新吃法,讓你的夏日餐桌多一份驚喜!

首先,西瓜皮不僅富含水分和多種維生素,還具有清熱解暑、利尿消腫的功效。将西瓜皮洗淨後削去外層硬皮,切成薄片或細絲,再用清水浸泡片刻去除多餘的糖分和澀味。這一步是制作涼拌西瓜皮的關鍵,它能確定最終成品的口感更加脆嫩爽口。

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準備食材:

西瓜皮、白糖、檸檬汁

具體做法:

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1.相信到了夏天,朋友們肯定每天都是吃西瓜的,但是你們有沒有吃西瓜皮呢?今天我們就來做一個涼拌西瓜皮。這是我提前處理好的一個西瓜皮,做這個的時候,西瓜瓤一定要處理的盡量幹淨一些。

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2.我們再把外層的皮也去掉,把外層的皮和裡邊的瓤都處理幹淨,我們清洗一下。

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3.處理好之後,我們把西瓜皮切成絲。

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4.西瓜皮切好之後,我們放入盤中,我們加入兩勺白糖,再擠入半個檸檬汁,然後拌勻,拌勻之後,我們可以放入冰箱冷藏1個小時之後再吃。

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5.我們今天這個涼拌西瓜皮就做好了,這個在冰箱裡冷藏了1個小時之後,西瓜皮會更脆,然後酸酸甜甜的也是非常好吃的,主要是我們做的時候一定要把紅瓤處理幹淨,然後外面那個皮也盡量的處理幹淨一些。

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