智研咨詢組織編撰的《2024-2030年中國羊乳制品行業市場運作格局及發展政策分析報告》（以下簡稱“《報告》”）是中國羊乳制品領域的專業市場研究報告，是羊乳制品行業發展忠實的記錄者和見證者。旨在為中國羊乳制品行業生産廠家、政府機構、業界專家了解和掌握中國羊乳制品發展脈絡提供全面參考。
《報告》自2018年開始出版，每年一版，目前已連續7年。智研咨詢研究團隊持續跟進羊乳制品發展曆程，總結現狀、深化研究、探索規律，《報告》總計16章，從發展環境、競争現狀、供需現狀、管道分析、進出口分析、技術分析、重點企業、産業鍊分析、發展預測、投資分析、發展戰略等多個方面，通過詳實的資料，全面總結和回顧了2023年羊乳制品行業的新趨向、新亮點，同時對現存問題進行了深度思考，為下一步羊乳制品行業高品質發展提出了一系列有益的建議和未來的展望。
羊乳制品是指使用山羊奶（羊奶）作為主要原料制成的各種食品和飲料。這些制品可以包括山羊奶本身，也可以包括山羊奶在加工過程中制成的其他産品，如山羊奶酪、山羊奶酸奶、山羊奶黃油、山羊奶冰淇淋等。這些制品通常是通過将山羊奶進行加工、處理和制作而得到的，以滿足消費者的口味和需求。據統計，2023年大陸羊乳制品産量為26.51萬噸，需求量為27.72萬噸，市場規模為153.85億元。
羊乳制品行業上遊主要是奶山羊養殖行業，包括養殖羊群、提供飼料、管理羊的健康和生産。羊養殖是羊乳制品産業的基礎，因為羊乳是從奶山羊中提取的。産業鍊下遊是分銷與銷售，涉及羊乳制品的銷售和分銷。這包括将制成的羊乳制品輸送到市場、零售商和消費者手中。這個環節通常包括批發商、零售商、超市、餐廳和線上銷售平台。
國内羊乳制品生産商主要有雅泰乳業、紅星美羚、和氏乳業、百躍羊乳、多加多乳業、佳貝艾特、伊利、藍河乳業、合生元、飛鶴乳業、君樂寶、倍恩喜、聖元、貝特佳、美力源、完達山、明一、歡恩寶、美廬等。
其中佳貝艾特源自荷蘭的百年乳企，自建“從牧場到餐桌”的全産業鍊品質體系，秉承着“用更好的羊奶，營養每個家庭”的使命，擁有媽媽配方、嬰幼兒配方、兒童營養配方以及營嘉全家配方等滿足全年齡段人群需求的羊奶粉産品矩陣。雅泰乳業至今已經持續深耕超過三十年，目前自有、自控奶山羊存欄量8萬餘隻，是集奶山羊飼草種植、良種繁育、羊乳産品研發生産、銷售、服務、 文旅、研學為一體的全産業鍊現代化羊乳深加工企業。美力源是從事乳制品研發、生産和銷售的專業化乳品企業，是一所集現代化、智能化、資訊化、自動化、數字化為一體的全新工廠，工廠日處理鮮奶500噸，年産量達到2.2萬噸乳粉，年産值可達12億元。
智研咨詢研究團隊圍繞中國羊乳制品産業規模、産業結構、重點企業情況、産業發展趨勢等方面進行深入分析，并針對羊乳制品産業發展中存在的問題提出建議，為各地政府、産業鍊關聯企業、投資機構提供參考。
資料說明：
1：本報告核心資料更新至2023年12月（報告中非上市企業受企業信批影響，相關财務名額或存在一定的滞後性），報告預測區間為2024-2030年。
2：除一手調研資訊和資料外，國家統計局、中國海關、行業協會、上市公司公開報告（招股說明書、轉讓說明書、年報、問詢報告等）等權威資料源亦共同構成本報告的資料來源。一手資料來源于研究團隊對行業内重點企業訪談擷取的一手資訊資料，主要采訪對象有企業高管、行業專家、技術負責人、下遊客戶、分銷商、代理商、經銷商以及上遊原料供應商等；二手資料來源主要包括全球範圍相關行業新聞、公司年報、非盈利性組織、行業協會、政府機構及第三方資料庫等。
3：報告核心資料基于智研團隊嚴格的資料采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確定統計資料的準确可靠。
4：本報告所采用的資料均來自合規管道，分析邏輯基于智研團隊的專業了解，清晰準确地反映了分析師的研究觀點。
智研咨詢作為中國産業咨詢領域上司品牌，以“用資訊驅動産業發展，為企業投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發算法，結合行業交叉大資料，通過多元化分析，挖掘定量資料背後根因，剖析定性内容背後邏輯，客觀真實地闡述行業現狀，審慎地預測行業未來發展趨勢，為客戶提供專業的行業分析、市場研究、資料洞察、戰略咨詢及相關解決方案，助力客戶提升認知水準、盈利能力和綜合競争力。主要服務包含精品行研報告、專項定制、月度專題、可研報告、商業計劃書、産業規劃等。提供周報/月報/季報/年報等定期報告和定制資料，内容涵蓋政策監測、企業動态、行業資料、産品價格變化、投融資概覽、市場機遇及風險分析等。