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大蔥和蕃薯什麼時間收獲?收獲後怎麼儲存?這幾點不知道可就虧了

現在寒露已經過去好幾天了,各地溫度也在逐漸下降,像一些寒冷地區早上已經出現霜凍了,那麼對于種植蕃薯和大蔥的朋友,最關心的問題一個是什麼時間收獲?再一個是收獲後怎麼儲存?當然了,還有一些家庭自己沒有種植,在秋後和初冬也會買一些進行儲存。那麼,大蔥和蕃薯到底什麼時候收獲好?又該怎樣來儲存?今天把多年儲存蕃薯和大蔥的經驗分享出來,供大家作為參考。

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大蔥什麼時間收獲

這裡所指的大蔥是以食用蔥白為主的冬儲大蔥,收獲時間随各地的氣候和溫度有所不同,具體什麼時間收?要看當地溫度。收獲早了,蔥葉和蔥白還在繼續生長,就會導緻産量降低,如果收獲晚了,蔥白就會失水變軟發空,也會影響産量和品質。一般情況下,像東北和西北地區在秋分到寒露這段時間,華北地區在寒露到霜降前後。也就是說,當日平均溫度降到10度左右時,大蔥已經基本上停止生長了,此時收獲正是好時候。

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大蔥收獲後怎麼儲存

1、豎立擺放法

大蔥收獲以後,由于水分過大,如果馬上儲存容易導緻腐爛,需要先晾曬幾天,讓外面幹燥一點,然後五六棵一把進行捆綁,捆綁完後,找一個陰涼透風和幹燥的地方,把蔥立着進行擺放,或者根朝上立着擺放即可,溫度高的時候,過幾天可以拿開晾曬一下,然後再立着擺放。冬天溫度太低的時候,上面可以找東西覆寫一下,隻要不被凍傷即可,這樣一般儲存到春節沒有問題。

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2、假植法

假植法儲存大蔥特别适合室内儲存,像一般家庭都不會儲存太多,那麼可以把大蔥假植到花盆裡或其他容器裡。簡單地說,就是找大一點的花盆,或者泡沫箱等,在盆底先填上一層土或河沙,把蔥根部朝下立着擺放到盆裡,擺完後再填上一點土或河沙,不讓大蔥倒伏即可。如果土太幹,移栽後可以少澆點水,保持土壤濕潤,然後放到室内即可。這樣儲存大蔥會繼續生長,儲存到春天也不會腐爛。

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蕃薯什麼時候收獲

蕃薯收獲時間對産量和品質影響很大,北方地區一般在第一次下霜時,也就是10月份左右就可以收獲,南方有的地方到11月份收獲,具體收獲時間需要根據長勢和溫度變化來決定。一般平均溫度不能低于10度,低于10度就容易受到凍害。

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蕃薯怎麼儲存

其實,儲存蕃薯很簡單,年齡大的都知道,在六七十年代,那個時候很多地區都把蕃薯作為主食,每個家庭都會儲存幾千斤的蕃薯,有地窖的存放到地窖裡,沒有地窖的,那時候農村家家都有火炕,就把蕃薯擺放到火炕的一頭,四周和上面用黃豆葉或樹葉覆寫,一直能吃到過了年春天。而現在有地窖的少了,火炕也沒有了,應該怎麼來儲存呢?

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現在一般沒有以前儲存的那麼多了,像家庭儲存蕃薯,可以找幾個紙箱,挑選沒有損傷的蕃薯,把其裝到紙箱裡,然後放到室内溫暖的地方,天冷時上面可以找東西覆寫一下。因為蕃薯怕冷不怕熱,儲存時注意溫度不能太低,不能低于12度,儲存蕃薯的溫度要求12以上。再一個,蕃薯怕涼風,室内放置時要遠離門口和視窗。隻要保持溫暖、别讓涼風吹到,一般儲存半年沒有問題。

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另外,有一件事在這裡要忠告大家,儲存蕃薯隻需自然儲存就可以,凡是涉及到用白酒、食醋、食鹽等儲存蕃薯的方法,一定不要相信,用上以後蕃薯很快就會腐爛,切記。如果有不明之處,可以在私信裡留言。

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