友善面我喜歡這麼吃
文/侯旺
早上懶了，沒怎麼給小侯準備早點。打開冰箱，突然發現基本屬于“彈盡糧絕”的地步，僅還躺着上周日超市買來的半塊油餅兒，三個豆包。前後琢磨，豆包被拿出放進地折騰了兩回，今早爺倆到底該吃點什麼呢？外出買點吧，選擇可數，食欲感覺也不是很佳。思想鬥争兩分鐘，要不還是吃豆包吧，給人比油餅稍顯健康的感覺。但是配點啥呢，單喝個酸奶感覺肚子會顯涼，用張家口話來說就是“不入貼”。又思想鬥争兩分鐘，看着滴答不停的鐘表指針，還是決定煮一碗父子皆歡的小雞炖蘑菇友善面吧。
說起友善面，确是我從小最愛，可能80後生長的年代，像我們這種鄉鎮普通人家，友善面幾乎常常能出現在我自己的菜單中，餓了煮個面，饞了嚼一點兒面，無聊了也可能扒拉袋兒面。上國小時候為了積攢水浒卡，用自己辛辛苦苦攢的零花錢在校門口的小賣鋪整整囤了兩箱小當家，天天吃。可能這也就是我爸爸說我2002年那場過敏性紫癜的病根由來吧，爸爸總說他懷疑我就是友善面吃多了。
和小侯吃面的時候，我又再一次和孩子分享了我的吃泡面大法。我不禁數次地慫恿過小侯，我說你像爸爸一樣用筷子繞啊繞，卷他一大捆面，稍微晾涼之後，呼噜咔嚓的一口全幹，嘴巴裡那種滿嘴是面的滿足感啊，太爽了。如果在提前往面上放點蒜蓉醬、蒜醋之類的小調料，那一大口簡直就是絕絕子的美味了。小侯之前也曾嘗試過幾次，但他的面晾的不夠徹底，燙過幾回嘴，是以後期每每會被我的吃泡面大法給勸退。
也就是吃到這兒，我突然想起我爸爸之前一些吃東西的小癖好，當時就随意的和孩子聊了聊他爺爺的那些事兒。聊過之後呢，就有種想把這些記下來的沖動，可能也是最近在讀沈從文先生《到日光下去生活》這本書的刺激吧，我就是想動一動這支我許久不曾用來記錄生活的筆。
你說我這個人吧，說實話我自己也不太清楚到底是個什麼樣的性格。你說我情感豐富吧，但我對自己的童年和過去的經曆記憶都比較模糊，對家人生活中的點點滴滴，印象深刻的也寥寥不多，回憶過去時會經常走進頭腦一片空白的境地。你說我情感淡漠吧，我卻又在一定程度上是個重度戀家的人，是以自己也是一直看不透自己。
和我爸爸生活的記憶确實是不多，小時候爸爸常常外出跑車，不在家的日子十有六七。再往後，我一路外出上學，爺倆相處時間真不算得上長。爸爸這幾個吃東西的小癖好，可能對從小就是吃貨的自己來說，刺激點足夠大，足以讓我時至今日也能夠記住幾分吧。順着友善面的話題繼續說，我爸爸喜歡這麼吃友善面——把一袋面完全捏碎捏成渣，調料倒進去晃蕩充分，然後找一張紙鋪平，把捏碎捏成渣的面悉數倒到紙上，然後用手抓着吃。有好幾次我們爺倆兒就是這樣，你抓一口我抓一把，邊吃邊看電視的。可能碎友善面放到紙上吃的更有味兒吧，也可能爸爸是單純為了和兒子一起吃幹脆面時更友善一些吧，這就不得而知了。
爸爸在吃水煮雞蛋上，在吃餃子時也是有自己獨特吃法的。一般人吃餃子可能愛蘸醋，可是我爸爸卻獨愛蘸醬油吃。剛開始我也不是很習慣，但是吃多了見多了，再到後來，每當我們家吃餃子、吃水煮蛋的時候，我便自覺主動的給爸爸往碗裡倒上醬油。爸爸是受苦人，常常會饑一頓飽一頓，吃我們家大餃子的時候，一頓就能吃40多個，我常常驚歎于爸爸的食量。就是現在回想高中國中時候，我半大小子那會兒，也就是平均吃25個左右，飯量遠不及爸爸。到了今天，我平時自己吃水煮雞蛋的時候，一般都是先咬一個小豁口，然後拿起醬油瓶，像灌漿一樣把雞蛋裡灌滿醬油。我吃東西的口味兒比較重，怕是也深深的受到我爸爸的影響吧。
還有一個場景讓我印象深刻，就是每逢過年時，爸爸吃瓜子兒的時候，總會提前在嘴裡含一塊兒那種塑膠紙包的水果糖。爸爸告訴我，這樣吃瓜子兒别有一番滋味兒。後來慢慢的，我有時候也會在吃瓜子的時候嚼上一塊水果糖，确實那種水果糖甜加上瓜子仁鹹的感覺讓人印象深刻，有機會得讓小侯試試。爸爸在吃東西方面的這幾個“小癖好”，總是能讓我開辟新天地，發現新大陸，現在回想回想，也感覺饒有趣味……
酣暢淋漓，酣暢淋漓啊！趁着早上送完小侯上學的空檔期，獨自靜靜的坐在書桌上，字迹潦草的記錄下這篇内容，一氣呵成，一瀉千裡，心裡邊兒感覺真舒坦，舒服！
作者簡介：
侯旺，80後，張家口萬全人。僞文學愛好者，閱讀常常走馬觀花，寫作往往淺嘗辄止，就像站在文學殿堂的門口，遠遠望了一眼，然後轉身離開。我喜歡的，可能僅僅就是情感來時，随意寫點兒東西，記錄記錄生活……