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清淡綠色蔬菜美食秘方來了

大家好,我是鍋碗瓢盆的美食生活,今天給大家分享幾款清淡綠色蔬菜制作的美食,歡迎關注點贊收藏!

第一款:清炒西蘭花

清脆爽口,富含維生素C,低卡低脂。

制作方法:

1.水開西蘭花燙30秒撈出。

2.一勺醬油、半勺醬油、半勺鹽、少許雞精、兩勺清水,攪拌均勻。

3.鍋中倒油,油熱下入蒜末爆香,倒入西蘭花翻炒,淋上醬汁,加入小米辣快速翻炒,裝盤。

清淡綠色蔬菜美食秘方來了

第二道:清炒四季豆

清甜爽口、簡單下飯。

調料汁:一勺醬油、一勺蚝油、半勺醬油、半勺糖、少許鹽、半勺澱粉、一碗水攪拌均勻。

炒之前一定先焯水。

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第三道:蒜蓉茼蒿。

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第四道:清炒菠菜

顔色翠綠,口感軟爛,味道鮮香。

1.菠菜清洗幹淨,切段,準備蒜末、小米辣。

2.菠菜焯水一分鐘,撈出瀝幹水分。

3.鍋中倒油,油熱下入蒜末爆香,倒入菠菜,加兩勺醬油,一勺蚝油,幾顆小米辣,翻炒均勻,即可出鍋。

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第五道:素炒豆角

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第六道:素炒菜花

清爽美味,營養健康。

1.鍋中倒油,油熱下入蒜末爆香,倒入菜花翻炒均勻,加入一勺蚝油、一勺醬油、半勺醬油、适量鹽,加入适量清水,炒熟即可!

清淡綠色蔬菜美食秘方來了

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