10月16日，第44個世界糧食日與大陸糧食安全宣傳周相遇之際，延慶區新時代文明實踐2024年世界糧食日主題實踐活動在北京市延慶區張山營鎮辛家堡村的金黃色稻田邊拉開帷幕。
活動現場表彰了CD光牒行動的先進典型案例，并邀請相關代表分享節約糧食的創新經驗和做法。高塔西餅店店長石佳介紹了“惜食魔法袋”的創新銷售方式，通過将前一天未售完的面包以半價打包出售，既避免了食物浪費，又帶給消費者開盲盒的驚喜體驗。區機關事務中心廚師長王鑫則展示了利用食材邊角料制作新奇美食的絕活兒，不僅将30種邊角料制作成57個菜品，還推出了“菜根香”品牌，為CD光牒行動提供了新思路。延慶區十一中學的“CD光牒行動監督員”黃嘉妍也分享了校園CD光牒行動的巧思，通過班級間的餐後殘羹稱重比賽，激發學生的節糧意識。
當天，辛家堡村第一書記趙曉東發出百畝稻田節糧愛糧體驗特别邀請。村民和學生們紛紛走進金色的稻田，親身體驗割稻穗、脫粒等農事活動。
活動還特别邀請了延慶區農業技術推廣站進階工程師時祥雲為靳家堡中心國小的同學們進行農業知識科普，通過“稻”“理”知多少互動課堂，讓孩子們更加了解糧食生産的不易。
據了解，為推進 “CD光牒行動”常态化宣傳教育，延慶區在今年4月啟動了CD光牒行動先進典型案例評選工作，經過專家評審最終評選出10個“CD光牒行動”先進典型案例，并為十個典型案例頒發了榮譽證書。延慶區也将在北京延慶公衆号對這些優秀案例進行推廣。
“餐桌文明是社會文明的縮影。今天在百畝稻田，通過沉浸式體驗豐收的喜悅和農事勞作的辛苦，激發大家養成愛糧節糧的好習慣，拒絕‘舌尖上的浪費’，讓中華民族勤勞節儉的傳統美德代代相傳。”延慶區委宣傳部副部長羅坤介紹。
文/北京青年報記者 劉洋 通訊員 韓冰
編輯/李曉萌