來源：錦李先生呀
消費降級浪潮，正在悄無聲息地改變我們的生活。來看看奶茶行業吧，曾經無比火爆的奶茶店，如今卻在上演“生死淘汰賽”。資料顯示，過去一年，奶茶店的“消失速度”讓人瞠目結舌——13萬家奶茶店倒閉，平均每天有350多個老闆黯然離場。你想想，這是個什麼概念？一不小心，你常去的那家奶茶店就沒了！
書亦燒仙草，這個曾經紅極一時的品牌，在短短90天裡關了1605家店！與此同時，隻新開了496家，關店數是開店數的三倍。而奈雪也不好過，今年上半年虧損4.4億元，茶百道的營收下滑了10%，淨利潤暴跌近60%。這還沒完，倒閉的奶茶店實在太多，連二手裝置都賣不出去！一位回收商表示，他花六七萬買的十幾套裝置，最後隻能當廢鐵賣了兩千塊。聽着是不是覺得紮心？這背後到底發生了什麼？
其實，答案很簡單：消費降級。以前花三四十塊錢買杯奶茶不心疼，現在的消費者隻願意花幾塊錢嘗個新鮮。于是，各大品牌紛紛推出“救命稻草”——超低價産品。書亦燒仙草推出了4.9元的檸檬水，古茗也不甘示弱，推出4塊的檸檬水，而茶百道甚至推出了2.9元的酸奶紫米露。蜜雪冰城更是直接打出1塊錢的冰杯，這價格，簡直在“拼命卷”啊！這場奶茶行業的價格大戰，不隻是為了搶市場，更是為了“保命”。
但這隻是開始，消費降級的沖擊波已經從奶茶行業擴散到了餐飲、奢侈品、旅遊，甚至電影行業。我們再來看看餐飲行業，今年上半年，全國有105萬家餐飲門店倒閉，這個數字幾乎相當于去年一整年的倒閉量，是前年全年的兩倍！北京年營收兩百萬以上的餐飲企業，居然集體虧損了7651萬元，上海高端餐廳倒閉了一半，像米其林三星、黑珍珠二鑽這樣的頂級餐廳都無法幸免。這說明了什麼？現在的人們已經不再為華而不實的“面子”買單了。消費降級下，追求高成本效益成為了主流。
再說奢侈品行業。今年上半年，Gucci在亞太地區的收入大跌22%，LV也沒好到哪兒去，二季度在亞洲市場的收入下降了14%。而且這還是在奢侈品市場一片“降價促銷”的背景下發生的。為什麼？因為消費者真的不再願意為這些昂貴的品牌溢價買單了。
旅遊業同樣難逃消費降級的沖擊。上半年，超過半數的旅遊上市公司營收和利潤都在下滑，像曲江文旅、雲南旅遊、張家界這樣的景區更是虧損嚴重。而航空公司呢？南航、東航、國航、海航等巨頭，平均虧損超過15億元。旅遊業的困境表明，大家不僅對物質消費在降級，連精神消費也在收縮。畢竟，當錢包變癟時，出門旅遊就成了一種“奢侈品”。
最後，還有電影行業。國慶檔的總票房隻有21億元，比去年的27億還少，更别提和2021年同期的43億相比，直接“腰斬”。暑期檔的總票房才116億，和去年的206億相比也是大幅下滑。人們連看電影的熱情都在降溫，消費降級的影響深入到每個領域。
這種全民消費降級的大環境，給各行各業帶來了巨大的挑戰。奢侈品、高端餐飲、旅遊這些看似“高大上”的東西，正在被人們集體“抛棄”。而另一方面，價格親民、成本效益高的品牌卻迎來了新的機遇。比如，主打低價的華萊士，門店數量超過了兩萬家，蜜雪冰城更是突破了三萬家。而拼多多，憑借主攻下沉市場的政策，老闆已經成為全國首富。可以說，誰能抓住消費者的“精緻窮”需求，誰就能在這場消費降級的大潮中活下去。
在這個消費降級的時代，品牌溢價已經不再是萬能法寶。消費者要的，不是華麗的包裝，而是實實在在的成本效益。那些還捏着高價标簽、不願放下面子的企業，最終可能隻會被市場無情抛棄。真正能在這個時代活下來的，是那些能夠滿足大家“既要精緻又要省錢”需求的品牌。
你是不是也開始感受到這種消費變化了呢？或許你已經不再為高價的奶茶買單，或許你已經選擇了更實惠的餐廳。無論如何，這個時代的消費習慣已經在悄然改變，誰能适應這種變化，誰才有可能在未來立于不敗之地。