拉條是新疆面條的俗稱，是沙旗地區人們喜愛的流行面食，作為烤面包後的主食。一盤拉棒、菜和面條都有了，經常吃不累，不餓久。
把吧台拉到意大利面這道普通菜的極緻，有面條和菜，給人一種豐富多樣的内容。做一盤人的牙齒做拉杆，從選面、醒、揉、拉面、下，到肉選、菜選、切肉、切肉、肉切菜、肉混合腌制，配菜配料都有嚴格的工藝，下表面要細膩均勻，圓潤潤滑，澆頭色香味好，胃口誘人。
在薩卡爾，想吃到美味的拉吧，不用刻意在博物館下面，自己家裡就能輕松制作出來。先和面條，和面條的水是加鹽水，和好的表面放一些油，然後蓋上盆，醒起來15~20分鐘，用能量和面條，三次，等鍋。将羊肉買回來切成厚厚的薄片，然後加入鹽和葡萄酒，切成時令蔬菜備用。将油放入鍋中，燒至80%的火，先将羊肉片滑下，倒入油然後燒焦，炒蔬菜。在水面上煮面條，就完成了。
新疆拉得口碑好，知名度高，享譽全國，配上羊肉、辣椒等，吃得開心。
車上指的是王濤