鹹而新鮮的潮汐美食。
通過關敏
<h2>材料</h2>
海牡蛎（生牡蛎） 200g
鴨蛋/雞蛋 3
洋蔥 3 根
磨碎的瓜粉/蕃薯澱粉 100g
魚露一點
胡椒一點
小米辣椒 1
水 70g
吃适量的鹽
<h2>練習步驟</h2>
1、雞蛋三散。
2、塞地清潔
3、胡椒、韭菜、小米辣椒、瓜粉、鹽、水和泡菜混合均勻
4、熱油，多放一點油，倒入膏狀物中，調平。
5、燒至将飛蛾成型倒入半個蛋液中繼續煎炸。
6、翻身，倒入另一半雞蛋液中，煎炸即可
7、出鍋，可被魚露污染食用。
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