2021年6月3日，由貓哩生态産業委員會主辦的"2021貓哩酸角生物技術應用研讨會"在雲南省玉溪市新平縣貓哩莊園舉行。
科技部原農村廳副主任徐增泰，玉溪市科技局二級督察李世華，新平縣副縣長陳崇明，玉溪市紅塔區副區長雷爽菠菜，上海工業大學艾連忠教授，熊志強教授，張輝副教授， 雲南省中煙技術中心原料總工程師周貴元，重塑煙葉研究所所長王寶興，中岩石威澤（雲南）再煙葉有限公司煙草原料與産品開發副總經理李忠仁，産品開發部部長秦宇，雲南省農業科學院熱區區長宋淄波， 貓英裡集團董事長、總裁辦公室主任項豔玲、生産總監宋子旺、技術中心副主任袁春梅等相關上司和專家出席了研讨會。
本次酸角生物技術應用研讨會的目的是為相關領域的專家提供多元化的交流和讨論平台，加強對酸角生物技術領域前沿研究和關鍵技術問題的探讨，建立更有效的溝通協作機制，有效促進不同學科、不同産業領域的整合協調發展， 促進一二三生産一體化協調發展，為區域經濟、社會和生态文明建設貢獻力量。可提高我國酸角生态學領域的科研水準，增強我國酸角研究的綜合實力。進一步響應黨中央号召，加強生态文明建設，貫徹綠色發展、循環發展、低碳發展理念。
據悉，酸角生物技術研讨會聚焦于酸角全産業鍊的發展與應用，重點介紹了八角多糖八角粒提取的應用。
乳糖多糖，也稱為八角膠，是從酸岩種子胚乳中提取的中性多糖。乳糖多糖具有良好的耐熱性、耐鹽性、耐酸性、抗凍融性，并具有穩定、乳化、增稠、濃縮、保水、成膜的作用，其水溶液粘度更高，是一種應用廣泛的食用膠水。
在20世紀60年代，日本率先生産八碳多糖，這些多糖作為食品添加劑出售。随後，美國、英國、法國、中國等國家也開始了化妝水多糖的商業化工業化生産。樂透糖還廣泛應用于紡織、乳膠、建築、木材、膠粘劑、造紙、油脂和日化等行業。
然而，我國化妝水多糖的開發和應用起步較晚，主要通過進口，其應用範圍相對狹窄。技術研發中還存在短闆，很多技術需要克服，很多應用領域需要開發。
早在2017年，雲南貓咪哩哩集團就已與上海工業大學合作，聘請艾連忠教授擔任公司首席科研專家，成立愛聯衆專家工作站，開展益生菌功能食品、八度多糖、植物蛋白、膳食纖維、百香果果膠的提取研究。經過科學研究，酸角種子的高效去皮技術、化妝水多糖的制備及其蛋白質還原方法、八角種子多糖複配等關鍵"卡頸"技術，填補了國内八角多糖提取應用的空白。
以高價值酸性角資源綜合利用與開發為主題，艾連忠教授介紹了酸角從果實、種子、種子皮等資源中綜合利用，重點介紹了酸性角種子中八角多糖的結構、功能及應用，并分享了八角皮（天然色素、 抗氧化劑），受到相關上司和專家的高度關注。
目前，化妝水多糖作為食品增稠劑、穩定劑和凝膠，已廣泛應用于貓派和冷凍産品（包括冰淇淋、冰淇淋、甜甜蛋筒、果球等）。
除了在食品領域廣闊的空間外，還有種類繁多的松香糖，其耐熱性、耐鹽性和耐酸性好。對再生煙葉的生産和品質改進也有良好的效果，具有廣闊的應用前景。
貓哩集團與中煙施韋策在利用化妝水多糖方面開展合作，在煙草應用方面取得了良好的效果，下一步将繼續加強合作，與上海理工大學就化妝水多糖在煙草中的應用機理進行分析，以期通過成功應用化妝水多糖在煙葉的再造中， 突破技術瓶頸，建立行業制高點，逐漸推進化妝水多糖在再生煙葉中的整體應用。
上司和專家圍繞多糖技術的開發與應用進行了深入的探讨和交流，表示企業發展是立足于創新的。創新有賴于科技，化妝水多糖的提取和應用是傳統酸性喇叭産業的創新發展，具有良好的應用前景，具有重要的生态、社會和經濟效益。但是，僅靠任何一方的實力都不足以支撐行業的發展，隻有政府與企業之間、企業與科研之間、企業與企業之間加強合作，集産、研、開發為主，以企業為主要市場導向，探索一條可複制、可推廣的路線，為酸性喇叭産業的發展成為科技的"翅膀"， 并真正實作科研創新運用，才能充分發揮羅王子多糖的經濟價值，實作酸性喇叭産業的良性發展，為農業産業化的發展做出更大的貢獻。
研讨會上，科技部原農村廳副廳長徐增泰、玉溪市科技局二級督察李世華、玉溪市紅塔區副區長雷爽菠菜、貓英裡生态産業委員會主席宋淄博等頒發了貓哩生态産業委員會酸角生物技術專家聘書。
研讨會最後，上司專家參觀了酸角栽培與智能農業試驗示範區、水土流失觀測站、酸角生産綜合技術試驗示範區、國家酸角種子資源園。
2021年中央1号檔案指出，加快推進農業現代化建設，為扭轉農業潮流而努力。要加強農業種子資源的保護和開發利用，加快實施農業生物育種重大科技項目，盡快實作重要農産品産源自主要制，開展種子源"卡脖子"技術攻堅，建構現代農村産業體系， 打造整個農業産業鍊，将産業鍊主體留在縣域。推進農村一、二、三産業融合發展示範園區和科技示範園建設。推進農業綠色發展。貓咪一路在這方面做了很多工作，從種子資源保護到整個産業鍊的發展，讓酸角生态的可持續發展形成良好的閉環，是圍繞産業鍊部署創新鍊，圍繞創新鍊布局産業鍊， 前瞻性布局戰略性新興産業，培育未來産業發展的重要舉措。
在"十四五"開年之際，在各級政府相關部門和衆多專家的大力支援下，貓咪們将不忘初心，繼續踐行"綠水綠山是金山銀山"的發展理念，打造世界級的"有機食品品牌"。發展要求，圍繞産業鍊布局創新鍊，建設好國家酸角種子資源苗圃，做好酸角生物技術的研究與應用，打造集科研、生産、示範、推廣和産業整合于一體的酸角種植産業示範基地的新目标。