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作者:魔都食鑒局
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如果你站在傑迪嶺徐家彙的中心,你會被Merrow的大玻璃球,香港回族的雙塔辦公室,甚至Nitri的旗艦店所吸引。

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但是,有一個例外。

他們對這些高大、明亮、閃亮的商業建築視而不見,直奔下一條小路,輕車熟悉的道路,大步邁向兩個目的地:一是沒有晝夜排隊的白玉蘭,一是老幾堆的惠聯商業建築。

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白玉蘭我們經過海關,這次,局派我趕上了中老年人的時尚:這個小商場在滄桑之後,怎麼會有這麼多人來參觀?

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關鍵詞

< h1級"ql-align-center">老派</h1>

從徐家彙中心一路走來,可以感受到惠聯商業大廈氣質的差異。

那些新開的商場,哪一個就是做門又大又亮,散落着巨大的廣告,霓虹燈,已經變成了噱頭歡迎,"來吧,來吧,來買啊。

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隻有外彙是不同的。

我第一次去的時候,"三過路口又不進去",跟着人流一路走到玉蘭花,沒有注意到商業大廈的入口:

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在人群中,群山和森林熟食店的門來回走了好幾遍,才發現商場的入口是那麼小的一扇門。雖然它有幾扇門,但每扇門都是同一個小門小戶。嗯,感覺是徐家輝版的"九三四方平台"。我也因為太年輕而不能忽視這些年而受到指責。原本經常路過看,沿天鑰匙橋路這一排賣食品的小店,都是惠聯的一部分啊。作為"90後"老商場,這裡承載着很多人的童年/青春回憶。

惠聯的兩三層都是服裝,四樓是美食城,凡是有。隻有這一樓,才是最"有時代感"的,是參觀的最佳層。

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進來的第一感覺非常擁擠,不僅因為人多,還因為這裡的商店密度驚人:櫃台密集,各種角落過道都縫滿了針腳。每個櫃台上的貨物都備貨充足。

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這裡大部分的營地都是老的:杏花樓、哈爾濱食品廠、山林熟食、老房、老香齋、喬家界......整個舊式集散中心,或老版菜市場,一站式舊式購物中心......

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這也很棒,很有趣,這是一種不同的氣質。

<h1類"ql對齊中心">真的很貴</h1>

說實話,我第一次被要求"踩"工會時,我也有點蔑視中年老闆的壞主意。這樣擁擠又有點老式的商場,肯定撥不出我買的欲望,結果卻是噼裡啪啦的一臉。

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出發前,我滿懷信心,覺得拉一輛"黃色面包車"絕對夠收拾行李。

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吹啊,我的驕傲放縱,買啊買啊,假裝不滿足于我的純金蔬菜鑷子。

當結果回來時...

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真的不怪我啊,是慧蓮第一!!!

不要看這個交彙層面積不大,裡面的東西實在是太多了,一個櫃台一個接一個地往下看,就要花半天時間了!

那麼,這裡的阿姨和媽媽們都太好了,每個人都是一流的美食"向導":

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是的,我不是在談論銷售助理阿姨,而是和我一起加入客戶阿姨的行列。你什麼時候見過在另一家商場購物,其他顧客已經拼出了舊的訂單一起買啊。看看他們真誠的眼神,手中的戰利品,也好像沒收到事先串通的人所的錢啊。

當我回到神面前時,車子已經滿了,但錢包卻是空的!而且不僅因為買得更多,關鍵是買貴啊!雖然都是來探望阿姨和媽媽的,但你并不認為他們願意花錢!!!

告訴你一個恐怖故事,兩個下午,我在這裡花了将近1500元。座位上也被我的賬單吓了一跳,"你怎麼能比我媽媽更失敗呢!"

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你有沒有聽說過"緻富",我可以參加!

隻是幾個栗子。

山地熟食我們都知道,買少一點,一百元就出來了。

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認為買醬汁要花很多錢嗎?百家店用魚到一百多張一斤!我剛買了四條魚,就出去了一百塊錢。

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還有蜂蜜——親愛的最可怕的我一天,我看到店員抓了一大塊,我的心在滴血,一打!

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哦,忘不了那棵肉松,180斤,黝徉一聲,一個毛爺爺飛走了。

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我讨厭...這一點我知道,原來的惠聯有很多隐形的富阿姨,而我就是原來形态的"窮阿姨"——人們穿得鮮豔,背着驢卡買,我穿着破格子襯衫,拖着購物車過來......

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< > h1 類""ql 對齊中心"處的隊列</h1>

除了老派、貴,還有一個明顯的關鍵詞,就是"排隊"。

行内

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行外

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想知道,行裡有什麼,這麼好吃...讓我們來看看最後一個關鍵詞:美味。

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毫無疑問,除了包師傅,新店陣容,那些著名的老牌都在排隊。但是這些老字我們吃久了,一定好吃啊。

那麼,除了杏花大廈,哈爾濱食品廠這些老面孔,慧蓮頭是什麼重新整理了我們對美味佳肴的認知呢?

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我們和阿姨媽媽一起,從16個品牌購買了40種食品,最後,我局選擇了推薦的16種。

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首先,這次我們排起了山林熟食店。雖然到處都是山,但據說這所房子與其他房子不一樣。該局的一位特工說,她70歲的爺爺,經常從楊浦坐公共汽車,為了買到這正宗的山地熟食店。

< h1級"ql-align-center">山林熟食山森林紅腸</h1>

價格:32.8元 |大小 500g

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關于山林的大紅腸,一直都有真言,有的代理商說,家附近的菜農園買了好幾次,并不總是那種味道。當然,這個已經過安理會的認證,是真實的!

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我看起來不好嗎???他們為什麼diss我!!!

打開袋子,乳白色的肉色溢出,固體滿是紅色的腸子出現,然後看着藥劑,帶着饑餓的紅眼狼,三下五除二。

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有一種好吃的,叫山林大紅腸。有一個謎題,叫紅腸大衣到底能吃嗎?

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嘿,反正我真的咬不了。

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< h1級"ql-align-center">森林熟食鹹牛肉</h1>

價格:78.8元 |大小 500g

接下來,介紹牛肉,它比大紅腸更美味!!!在這個評估中,口碑比紅腸好。

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切片很薄,鹵素很有品味,肉質柔軟而不松動,風味輕但很積極,吃牛肉本身原有的味道。偵探們已經預訂了牛肉的冷盤作為中國除夕夜的晚餐。

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< h1級"ql-align-center">兒童營養肉松廚師</h1>

價格:180元|大小 500g

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躲在這肉餅店的角落裡,千萬不要錯過!看起來像一個複古的美國品牌,其實從福建,有現成的肉松和肉賣。此外,淘寶!!!

酥脆酥脆,帶有燒焦香氣的絲滑渣,滿足您對肉松的所有想象。努力賺錢,盡快脫貧!買一公斤肉松,用勺子挖吃!!!

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< h1級"ql-align-center">百合男性居住芝麻酥</h1>

價格:38.8元|大小 500g

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原本去了黑森林,結果一直被李雄的住所收購。創始人李男宅邸來自廣東,當時廣東的習俗是已婚婦女制作龍鳳餅禮物送給大家,這樣時間也是"承包"在上海和廣東桐鄉的婚禮蛋糕。到目前為止,它也是上海的老品牌。

挑幾個,沒想到會挺好的。尤其是這種芝麻酥,是很多代理商回購的。

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薄薄的餅幹上覆寫着一層白芝麻,咬下來的嘴裡滿是芝麻味,一點也不苦。烘焙度剛好,酥脆不硬,甜度剛好,簡單好吃。

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當我買它時,我拒絕了,因為它看起來像一個非常單調的味道,老派的。能嘗到之後感覺原汁原味的老式小吃,真物質,能做到這麼好吃啊!

< h1級"ql-align-center">李男居住肉松味元寶蛋糕</h1>

還有一種肉松餅贊不少人喜歡。

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想着既然來了,幹脆把包師傅的雞絲贻貝(20元/500g)也排到一排,比對看。

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吃下來的結果,五五分,認為男性生活美味,就是覺得它的比例比較合适,肉松和沙拉醬的比例小一點,吃的味道清淡,不如包師傅那麼甜。和包師傅一樣,自然感覺比上瘾還多,面包也更濕軟。

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總的來說,兩者各有其優缺點,李雄居住的味道堅實,肉松很香,味道有層次,更接近我們童年熟悉的肉松餅。

< h1級"ql-align-center">月芝齋果薯片</h1>

價格:60元|大小 500g

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終于寫出了我最喜歡的喜歡!

月之齋夾在一排排排的櫃台裡,品牌聽起來也像是"老",但對那種卻并不熟悉。這顆心,也是那種平淡的樣子,放進平凡,送到我嘴裡我不想嘗的那種!

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鵝!!!真的很好吃!!!整體甜度比較克制,大面積的扁桃體和花生仁,用大量的物質,就是吃堅果!關鍵堅果的品質還是相當不錯的,烤出的酥脆香氣,堅果味在後槽牙上久久......

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< h1級"ql對齊中心">缪斯森林鹽水豆腐幹</h1>

價格:5元|包裝數量: 80克/袋

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在山林紅腸對面的簡陋鋪位上,我們還發現了這種美味的鹽水豆腐幹。品牌還沒有聽說過,淘寶也發現了。

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調味料是微甜的,和鹹鹽水的味道混合剛好,不像蘇州的津津豆腐幹味那麼甜。豆子柔軟有嚼勁,吃豆味。鹵素已經很有品位了,咬下來有鹽水在嘴裡爆裂開來

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< h1級"ql-align-center">奶油松子葉</h1>

價格:58元|大小 500g

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櫃台上的所有東西都太滿了,讓我眼花缭亂。嶽來芳大概是第一個開始做鮮肉月餅的老店,雖然這次是淡季後,但還是吃着同樣美味又邋遢的餅幹。

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這次我們還買了好幾塊松餅,隻有這種料最真摯,完全是"真品看得見",一塊餅幹,裡面鑲嵌着七八個甜松子,具有一種像餅幹一樣酥脆的香氣,香味越有嚼勁。

買!

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< h1級"ql-align-center">花園百合杏蛋糕</h1>

價格:39.8元|大小 500g

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李園也是很多偵探童年記憶中的一員,聽了H探的推薦,我們給她買了日夜想着杏元蛋糕,沒想到真的好吃。

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餅幹的味道太好了,咬着酥脆的牙齒顫抖。牛奶和黃油的味道,充滿口感,讓人忍不住分泌唾液......唯一讓我介意的可能是更甜一點,但紅茶是相當合适的。

< h1級"ql-align-center">紅房子透明蛋糕</h1>

價格:23.8元|大小 500g

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原本剛路過的紅屋,沒想到會是一群阿姨媽媽給安利這個簡單的蛋糕。它隻在下午出售,有很多人在這裡等着貨物來。

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這種蛋糕柔軟濕潤,在老年人中特别暢銷。

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甜度很輕,是以不甜的人也可以吃得很開心。它并不像現在這樣令人驚歎,但是像我這樣隻喜歡蛋糕的人會買回他們用來吃早餐的牛奶。

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< h1級"ql-align-center">朱家家苑醬園醬甜瓜</h1>

價格:18.8元|大小 500g

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除了花哨的糕點,還有很多阿姨奶奶會來參觀這種醬汁,也熱情自信的Amri說,"每一種都很好吃"!

就像這樣,真的就像...蛇。

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醬汁酥脆嫩滑,汁液飽滿,小口恰到好處。鹹味内襯略帶甜味,而且是童年的味道,味道恰到好處,第二殺超市罐頭醬甜瓜——吱吱作響的一口,可以吃一整碗米飯。.

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最後,必須說明的是,這種醬汁比較有争議,有一群代理商超級愛,很少有代理商說太鹹(因為我們吃的是空嘴),具體怎麼回事,還是我們親身嘗過最好的。

還有月桂蜜瓜,我們嘗起來感覺有點不好,建議或者買醬。

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另外,我們還花了很多錢買了店裡最貴的東西,不寫有點苦惱(雖然真的......粉絲不多)。138元一斤蝦裹魚,高貴!

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一塊魚很重,真的很好的大塊,上面覆寫着濃密的蝦。味道好,鹹,真的很鹹,但魚本身很好,味道鮮美,具有濃郁的海洋氣息。

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這絕對是一道價格昂貴的餐食,建議每次撕下一碗海粥——這帶魚太濃了,用刀切也是很難切啊,而且切的時候會掉很多蝦籽,心疼。

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< H1級"QL-align-center"> Taikang Wan Young</h1>

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在商場中間的散裝櫃台上,有賣泰康萬的楊,想念這種胖朋友不能錯過的味道。

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熟悉的鹹脆餅幹,洋蔥油味濃郁,而且不像三牛油膩,裡面加入的洋蔥粉特别有味。

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< h1級"ql-align-center">盛東香草梅</h1>

價格:88元|大小 500g

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這款專屬的蜂蜜櫃台,還挖出了寶藏,各種耀眼的水果堅果,看起來非常悶熱。

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李子的頭很大,看起來很肥肉,湊到嘴裡,可以聞到牛奶的酸甜味道。肉質柔軟,咀嚼起吱吱作響,同時不斷分泌唾液,一小塊可以長時間吱吱作響。

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< h1級"QL-align-center"> 李生東</h1>

價格:75元 |大小 500g

這種李子、肉要硬,咬起來的味道是沙質的,比美的字上甜一些,但同時背甘裡也有一種失去的辛辣味,味道豐富而有層次感。

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不禁又覺得,蜂蜜實在是貴啊,是以兩個小袋子,一百塊,但還是可以吃很久的。

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當櫃員讓我嘗嘗時,我以為是給我一粒,結果她拿出這樣的剪刀,為我切了一大頭豆子......

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這就是所發生的事情???

< h1級"QL-align-center">古吉老上海洋蔥油餅洋蔥油餅</h1>

價格:4元|尺寸: 僅 1

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洋蔥油蛋糕的香味自然會引導你來到這裡,然後是你面前熙熙攘攘的人群,并攜帶着幾個熱騰騰的洋蔥油蛋糕。

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熱洋蔥油香味來了,蛋糕烤得很脆,裡面還是軟的,洋蔥油鹹味的香味交織着豬油的香味,一口氣就吃了一個蛋糕。再買幾個回到局裡,降溫并扔進烤箱幾分鐘就"回彈",馬上就被搶光了。

< h1級"ql-align-center">新的長毛糖炸栗子</h1>

價格:24.8元|大小 500g

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最後,門口兩人唱着糖炸栗子的舞台劇,我們買了吃的,都好吃,不過新的長發稍微好一點

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栗子充滿油性,柔軟甜美,裡面略帶濕潤,像。淡淡的季節,拿着一包溫熱的栗子去皮吃,幸福啊

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萬萬沒想到,一個像海一樣深沉入聯盟,從此鈔票就成了路人啊。我給自己定了一個小目标,要盡快實作"惠聯商業大廈财務自由"。

自從我去過幾次之後,我一直想知道什麼時候再去兜風。除了自己的解決辦法,每個元旦買東西孝敬長輩,就到這裡"一站式購物"就行了。不過,據該局介紹,春節前,惠聯商業大廈的人口密度至少乘以三倍,覺得也有點可怕,建議大家趁着平時去。

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最後,還有一點情感。

工會非常小,非常小,一眼就能看到全貌。

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惠聯很老,老了給你看這個玻璃櫃台,想想人們還沒有它高高的小光。

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但這就是如此美味的關節,在一座高樓裡可以連根拔起一夜,現在看來卻如此珍貴又無法複制——它仿佛是儲存在味蕾中的時間膠囊,也仿佛将過去時空的秘密蟲洞聯系在一起,總是在恍惚中讓人不由自主地想起過去和過去事物的味道......

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