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山東聊城純手工琉璃丸子,手法獨一份,每天100多斤面,365天無休手法獨特,很成功制作工藝考究,過程繁瑣每鍋都要抱着鍋抖100多下色澤鮮亮,香甜可口謝絕品嘗一年365天無休

作者:大小魚愛美食

都說窮天下父母的心,人人都曾經有過孩子,沒有責任和義務,很多父母一輩子都在為孩子着想,辛苦勞得可以掙到孩子的收入,可能是每個父母最大的期望,山東聊城這個叔叔靠賣零食養活兩個孩子都讀過博士學位, 可以說是人生的赢家。

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拿着這個大盆要翻100多下

<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""4"的>是獨特而成功的</h1>

在山東聊城有個大叔賣玻璃丸,在當地很受歡迎,很多人喜歡吃他做的玻璃丸,自己研究出來的方法很獨特,很自豪,但更引以為傲的是他,用自己的小企業,養家糊口,還要培養兩個博士後,一粒小丸子就是大叔成功的見證。

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藥丸正在油炸

< h1級"pgc-h-arrow-right-right"資料軌道"7">生産過程複雜繁瑣</h1>

玻璃丸的制作過程非常小心,特别是要煮糖,把糖煮成黃紅,這次是最好的火,是以叔叔一邊煎丸一邊煮糖,兩邊捏好,把油炸丸放進糖裡,再放芝麻,這次就是玩法了, 不斷翻轉藥丸,直到散熱幾乎糖凝固,芝麻和糖染色均勻。

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油炸藥丸時做糖

<h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""10">每個鍋應握持鍋搖100次以上</h1>

做這個零食很辛苦,轉球是不是拿東西攪拌,而是拿着一個大鐵盆不停地搖晃,丸子剛出鍋,不一會兒鐵鍋會特别熱,而且這種做法都是聊城叔叔這個獨特的,沒這麼做,冬天就好了, 藥丸冷卻快,搖幾十倍好,夏季炎熱的天氣,每鍋要搖100多片。

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一個接一個的金色顆粒,垂涎欲滴

<H1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""13">明亮,甜美,</h1>美味

搖晃玻璃顆粒,外觀鮮豔,像一個沾滿芝麻的金球,看起來油膩明亮,其實吃脆甜,不會油膩,裡面是空心的,一口氣吃一打沒問題,不得不說現在機械化時代,這種純手工制作的東西都是機器制造比做不到的。

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拒絕品嘗四個字也失去了很多客戶

< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""16">拒絕品嘗</h1>

但很多網友對叔叔這杯丸很有意見,因為攤位很有四大字:拒絕嘗嘗,說要做,叔叔不準嘗,一個也不行,我們吐槽舅舅生意太軸,不懂對方,其實可以互相了解,硬搖半天出鍋, 你嘗一嘗一口,也不能反映出珍貴的零食。

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幾乎之前售出的每一個鍋

<h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""19"一年365天></h1>

店裡還有另外一個甜食愛好者,像蜂蜜三刀一樣長方體,這比玻璃丸更甜,喜歡吃甜食可以選擇這種甜食,就這兩個甜叔做,一年365天,沒有休息時間,而且每天可以賣100斤面條,可以看出這種玻璃丸在當地真的很受歡迎。

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像特别甜的可以吃糖

無數的父母都在默默地為孩子付出代價,每一顆小小的藥丸都承載着叔叔對這個家庭和孩子的愛。