想在家自己煎一塊令人垂涎的牛排嗎？彼得是藍絲帶烹饪學院的負責人，他教你制作易于學習的"開放式木炭烤澳洲和牛眼泡菜" - 從開始
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沒有WiFi的童鞋不用擔心，小編輯已經為大家準備好了
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一種明火燒炭澳牛眼排的生産方法
<h1>材料：</h1>
澳式和牛眼排（厚度約2.5cm，重量約380g）
澳洲和牛眼排
<h1>腌泡汁：</h1>
一小瓶葡萄幹紅酒
黑胡椒現已磨碎
新鮮迷疊香（可貨取代）
<h1>調料：</h1>
喜馬拉雅粉紅岩鹽
<h1>如何制作：</h1>
1、将牛排出的牛在明火木炭烘箱中烘烤;
2、先将一面烘烤30秒，然後翻轉另一面烘烤30秒，讓肉汁精鎖在牛排中;
3、撒上少量岩鹽調味料，每面烤90秒（這是最好煮5分鐘的味道，根據個人口味調整時間），喜歡大蒜的朋友可以加一點大蒜黃油會大獲成功！
溫馨提示：令人垂涎欲滴的澳洲和牛眼泡菜成功！但要注意火勢，不能太強也不能太弱，要妥善控制！沒有碳爐的兒童鞋也不用擔心，同樣的腌料腌制後，炸牛排也是有可能的喲