螞蟻具有廣泛的保護作用，如抗炎，鎮痛，鎮靜，去激情，稱謂，平移，抗驚厥，抗癫痫，增強紅原素變形，抑制胃酸分泌和預防急性潰瘍。
一、原材料标準的選擇
1、黑螞蟻：潔淨，螞蟻酸含量在2.3%以上，含水量在10%以下。建議選擇冬至-荔春時期采集的廣西黑螞蟻，約半斤。
2、高純度谷物酒50-60度約6斤。
二、泡泡制作方法
1、選擇容量為6斤的玻璃容器或陶瓷容器。
2、将在市場上購買的廣西黑螞蟻（約半斤）放入容器中，
3、用高純粒度白酒50-60度6斤泡，夏季15天，冬季30天
4、可服用。保存期限為3年。
5、成人每日3次，每次25-50毫升或一餐;
6、飲酒時，注意觀察，還有其他反應（老年病、高血壓、心髒病等）;
7、溫馨提示：肝炎患者慎重服用螞蟻酒。建議使用螞蟻粉。
三、起泡酒的配方
1、滋補陰酒螞蟻50%，榛子20%，出生黃，何壽武，處女各10%。适用于陰虛狀态：如心悸、失眠健忘、多夢等。倒置，痰液不粘稠，痰帶血，下午發冷，盜汗，口幹等;（如果外部感覺尚未愈合或痰液濕潤，則不應服用）
2、滋補陽酒螞蟻50%、20%、仙脾、牛膝、蜻蜓各10%。适用于陽弱病：如蒼白、四肢發熱、疲勞、腰膝酸軟、下肢無力、腹急、、陽痿、早發性腹瀉或女性性冷漠、骨肥大、類風濕性關節炎、強直性脊髓炎、排尿期長、舌苔蒼白等。
3、補液酒
螞蟻50%，黃疸20%，人參，黃疸，白藝術各10%。适用于肺、脾氣疾病：如倦怠乏力、低聲、呼吸少氣、肺結核、肺氣腫、支氣管炎、肺心病等，臉色蒼白、自沓不出汗怕風、大便滑等。
4、滋補血酒螞蟻50%，回程時，白、四川弓、大蚱蜢、葡萄幹各10%。
适用于營地失血障礙：如蒼白或發黃、頭暈、心悸短、嘴唇發紫、貧血、女性經血不協調等。
5、滋補陰酒
配料及方法：螞蟻50克，榛子20克，生黃，何壽武，處女各10克，用純粒酒10毫升，浸泡24周後鈎過濾。無論是黑螞蟻、黃螞蟻還是浸泡在酒中的三明治螞蟻都是橙色的，不一定是紅色的音樂等顔色。
想了解更多關于釀酒技術和釀酒的資訊嗎？關注微信公衆号，隻需微信搜尋：萊燕1995公衆号，點選關注，每天接收有關釀造的新消息！