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明天就是傳統的七夕情人節了,您是否準備了鮮花,鑽戒,巧克力,燭光晚餐?其實,隻要心中有愛,隻要和心愛的人在一起,在家吃面也浪漫。
自己動手,做一頓美味的面條,家常飯溫馨又美好,把日子過得充滿煙火氣,一碗香噴噴的面條,滿滿都是幸福的味道。
我們這邊的習俗,新人結婚的時候,都有吃面這個小環節,吃面的寓意是長長遠遠,纏纏綿綿。作為北方人,沒有什麼節日,是吃一頓面條解決不了的。明天七夕節,就在家裡,給親愛的家人,做一頓面條吧。祝大家七夕快樂.
下面給大家分享七款面條,營養豐富,簡單美味。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="3">一,鴛鴦面</h1>
在飯店吃過一次鴛鴦面,印象深刻,後來我也買了一個類似的大碗,在家也能吃上鴛鴦面啦。
1.炒熟的花生米,蔥花,豆芽,紫菜,香菜,醋,辣椒紅油,分别準備好。
2.面條,小馄饨分别煮熟。
3.起鍋下油,下入蔥花炝鍋,下入豆芽,花生米煸炒一下,下入醋,辣椒油,加少許清水,燒開,就是鴛鴦面的辣子面,盛到大碗其中的一格,放入煮好的面條。
4,大碗的另一格,加入開水,紫菜,香菜,芝麻油,下入小馄饨,即可食用。
有辣的,有不辣的,可以吃面,可以吃馄饨,當然,也可以都吃面條,根據家人口味,随心所欲的搭配就好啦!
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="40">二,快手牛肉面</h1>
1.油炸花生米,蔥花,油菜,醬牛肉,分别準備好。面條煮熟撈出來過冷水。
2.起鍋下油,下入幹辣椒,蔥花炝鍋,加少許清水,燒開。
3.下入油菜,食鹽,燒開後倒在面條上,最後加上花生米,醬牛肉,辣椒油即可。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="39">三,清湯面</h1>
1.面條煮熟撈出來,過冷水,盛到碗中。
2.起鍋下油,下入蔥花炒香,下入黑木耳煸炒一下,加少許醬油,少許清水燒開。
3.把湯汁倒入面條碗中,即可食用。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="38">四,蝦仁燴面</h1>
1.寬面條煮熟,撈出過冷水,盛到碗中。
2.鮮蝦仁去掉沙線,清洗幹淨,加一點鹽,抓勻。
3.起鍋下油,下入蔥,姜炝鍋,下入蝦仁煸炒出蝦油。
4.加少許清水,燒開,下入煮熟的面條,在鍋中拌勻入味,加一點香菜即可。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="37">五,炸醬面</h1>
1.寬面條煮熟撈出,過冷水後撈出。
2.胡蘿蔔,黃瓜分别切成細絲。油炸花生米少許備用。
3.起鍋下油,下入豬肉餡爆炒至熟,下入豆瓣醬爆炒,加少許清水,燒開,把醬汁淋在面條上,放入黃花,胡蘿蔔,花生米,即可食用。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="36">六,牛肉炒面</h1>
1.牛肉切成片,用刀背拍打2分鐘,切成牛肉條。放入胡椒粉,食鹽,料酒抓勻,靜置30分鐘。
2.青椒切成絲,蔥姜蒜各少許切成末。
3.面條煮熟撈出過冷水。
4,.起鍋下油,下入蔥姜蒜爆炒出香味,下入牛肉條爆炒2分鐘,下入辣椒絲繼續炒,加少許醬油,食鹽,雞精炒勻,加少許清水,下入面條翻炒均勻即可。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="45">七,蕃茄雞蛋面</h1>
1.蕃茄洗淨切成塊,雞蛋數隻,油菜少許洗淨。
2.起鍋下油,下入雞蛋液炒熟盛出來。
3.下入蕃茄爆炒1分鐘,加少許清水,下入雞蛋和油菜炒勻,再放入煮好的面條,炒勻入味即可。
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