餅卷肉、餅卷菜、大餅卷一切~
話說不會烙餅的仙女舉手！
今天就教大家随手一卷就能做出松軟的-【口袋餅】。
麻醬夾心的口袋餅，不僅補鈣，吃起來更是有濃濃的芝麻醬香氣，不管是直接吃還是用來卷肉、卷菜都香極了。
做成口袋餅的形狀就像一個小圓圓的小口袋，裡面塞上足足的餡料，寶寶自己拿着吃就可以。
既鍛煉了寶寶自主進食的好習慣，還不用擔心散落一地的菜渣，簡直是仙女必備。
除了麻醬口味，我還給自己做了幾張紅糖口袋餅，像極了小時候外婆烙的糖餅，吃到嘴裡甜滋滋的~
家裡有之前熬好的枇杷醬，舀上一勺放到餅皮中，出鍋後就是香甜的果醬夾心口袋餅，不放菜遠遠都能吃掉3、4個。
操作非常簡單，一起來看看吧~
- 口袋餅 -
酵母1g
芝麻适量
芝麻醬适量
中筋面粉150g
清水或牛奶75-85g
适合11個月+對食材不過敏的寶寶
- 步 驟 -
1
面粉+清水+酵母放入面包機中，選擇饅頭模式。
沒有面包機的寶媽，把面粉+清水+酵母用手揉成面團，放置溫暖處發酵就可以。
2
取出發酵好的面團，輕揉排氣。
3
揉好的面團搓成長條狀，切成5個小劑子，每個大概45g左右。
4
取一個小劑子，壓成圓形，用擀面杖擀薄邊緣處。
不用擀大，隻把邊緣一圈擀薄一點就可以。
5
放入你喜歡的餡料，收口即可。
6
收口朝下，把包好的面劑壓扁後輕輕擀成長舌狀。
擀的時候輕一些，慢慢擀長。
7
擀好的面片上刷上一層水，撒上一層芝麻，用擀面杖輕輕壓一下。
重複此操作，直到做完所有面劑子。
這個是果醬夾心：
8
鍋中刷油，放入擀好的面皮，扣上蓋子小火焖烤。
9
烤到面餅鼓起大包，用手輕按有彈性時，就可以翻面啦。
翻面後烙到口袋餅表皮上色後就可以關火出鍋啦~
隔着螢幕有沒有聞到口袋餅的香~
我一共做了三種口味，不同口味不同滋味，都可以試試呦~
塞上滿滿的肉和菜，開飯吧~
剛出鍋的口袋餅，搭配軟糯的五花肉，再淋上一勺湯汁，這一口簡直是絕配！
來自公衆号稚子食記。每天一篇寶寶輔食，輕松解決寶寶吃什麼的煩惱！營養搭配，合理飲食，助寶寶健康成長。