廚房是烹調飲食的場所，是人間煙火的代表，五行屬火，以“火”為其表征，廚房方位的吉兇也是用這個标準來衡量，再根據方位五行與火的生克關系而定。火的本位為南方，若将廚房房設定在南面，火上加火，對對居家不利。假如廚房在西方，西方屬金，成火克金，家人容易得肺病。将廚房設定在西方，還會對少女不利，因為西方被克，西方在八卦中屬兌卦，兌主少女。廚房在房屋的北方，北方屬水，水火不容，不吉利。廚房也不宜在家的中央，因為住宅的中心最忌受污。東方屬木，可用“木”生“火”旺之位，吉。
從環境衛生角度而言，廚房向南食物易腐化，不宜。廚房在西南方，空氣流通不順暢，通風不良，而且靠西邊的方位下午陽光太過猛烈，西曬極易使食物腐爛，不吉。而且西南面采光條件好，但夏季吹南風就會使廚房裡的油煙和蒸氣彌漫住宅，容易發生火災，且使房子髒亂潮濕，不宜。将廚房設在在東南方，四季都有充足的光線，冬天不會太冷，且早晨氣溫低，可享受陽光的照射，中午氣溫高，卻又變成陰涼的地方，食物保持得較久，不易腐爛，對健康有利。是以，結合風水學與環境衛生而言，将廚房設定在住宅的東方與東南方最佳。