酸酸甜甜的百香果汁是我夏天的最愛，自從嘗試自己做之後再也不喜歡外面店裡賣的了，完全沒有自制的安全、好喝
By 靜待花開hsxq
<h2>用料</h2>
百香果 5斤
梨汁冰糖 2斤
<h2>做法步驟</h2>
1、某寶買了5斤特級廣西百香果，洗幹淨對半切開，在纖巧壺中裝入2斤梨汁冰糖（建議冰糖敲碎，易融化），然後把百香果果肉和果汁舀入壺中。
2、蓋上蓋子搖勻，放冰箱冷藏（不要蓋太緊），建議2周内喝完吧。
3、喝的時候按1:5的比例兌上涼開水就可以了，可以試喝一下味道，覺得淡了再舀入百香果汁即可。天氣熱可以加冰塊
<h2>小貼士</h2>
我喜歡用甘汁園的梨汁冰糖，有梨的味道。如果用玻璃杯裝的，建議不要密封太緊，發酵的時候容易炸杯。 1. 可自留兩個百香果做檸檬百香果鳳爪，清香撲鼻，也可以把百香果汁舀入冰格，凍成冰塊，做其他好看又好喝的果汁。 2. 百香果的果殼也可以做成果脯，我自己做失敗了，哈哈哈小夥伴們可以自己搜尋菜單。
<h2>百香果的營養功效</h2>
百香果是天然的鎮定劑，松弛、鎮定神經效果特佳；治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象；舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌；改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等；舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不适感；改善情緒極度低落、精神過度焦慮；治療氣郁症，舒解脹氣，幫助消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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