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兒時味道尋味久 老城景象景動人

作者:星星飛翔
兒時味道尋味久 老城景象景動人

一節綠皮火車從“和平菓局”駛向“未來”,不少人在此拍照打卡

兒時味道尋味久 老城景象景動人

充滿濃濃朋克風和神秘感的潮玩雕塑PINKY立在北京apm購物中心門口

兒時味道尋味久 老城景象景動人

“糖人孔”傳承人孔路軍指導小朋友體驗吹糖人

兒時味道尋味久 老城景象景動人

這艘“行駛”在王府中環草堂綠地上的木船,由殘舊古家具和木制建築殘件組合而成

嗨現場地點:

王府井百貨大樓地下二層和平菓局

最佳遊覽時間:

每日10時至22時

昨天是國慶黃金周第3天。這個假期,充滿老北京氣息的王府井大街吸引了衆多市民遊客前來打卡。煤廠胡同、二八自行車、老式嬰兒車、大白兔奶糖、吹糖人、拉洋片、綠皮火車……一條自動扶梯徐徐而下,穿越“時光隧道”樣式的入口,一個 2400平方米的地下“老北京城”在眼前豁然開朗。位于王府井百貨大樓地下二層的和平菓局,将半個世紀前的老北京市井生活原汁原味地呈現出來,在這裡既能品嘗兒時味道,又可以互動體驗賞非遺,甚至還能“逛”老北京胡同。這個城市沉浸式文娛消費主題空間,也由此成為不少市民遊客體驗老北京、尋找時代記憶的不二之選。

嘗美食

冰糖葫蘆+奶茶

老北京+新記憶

味覺給人留下的記憶總是最難抹去。在和平菓局,兒時味道是這裡的重頭戲。下了扶梯往左一拐,就是和平菓局糕點鋪,鋪子竟也還原了老式裝修風格,大紅五角星、綠色窗框、封閉式貨架、老式機械磅秤……各處細節做得記憶感十足。而各式各樣的糕點更是銷售火爆,有傳統的京八件,也有造型獨特的糖果。店員介紹,糕點都是老北京傳統樣式,最具特色的是外包裝,無論是極富年代感的牛皮紙,還是充滿上世紀七八十年代風格的方形鐵制糖果盒,都成為吸引顧客的招牌。

走在這複古的“地下城”,總能在不經意的拐角處發現兒時小零食:隻消花上2塊錢就能在紅星糧油店買到一塊桃酥,開放式貨架上,大白兔奶糖、玉米軟糖等各色糖果論斤約秤,還有潔白的龍須酥,黃色的驢打滾,紅色的成串兒糖葫蘆……無不保留原味。

除了還原舊時味道,美食也能“新老交融”、大膽創新。進門入口處,一家名為“菓潮菓茶”的奶茶店格外醒目,這是“北京風味特色飲品生産部”,連冰糖葫蘆也被“灌”進了奶茶裡:加上桂花,就是該店最具特色的“桂花冰糖葫蘆兒”茶飲;若是與奶油相遇,則成了一款“奶油冰糖葫蘆兒”茶飲,頗有“中西合璧”的味道。此外,當AD鈣奶遇上檸檬,一款“檸檬啵啵AD鈣奶”飲品總能喚起無數“90後”的兒時回憶。一杯杯創意奶茶有“顔”、有料、有記憶。

玩非遺

洋片箱内演大戲

京腔講述古今事

今年國慶期間,和平菓局還緻力于打造“非遺”文化聚集地,構築沉浸式、體驗式消費互動新場景。“坐在這兒往裡頭瞧,裡面是什麼呢?是四張畫,用耳朵聽來我給您唱……”幾個小朋友在闆凳上排排坐,被“拉洋片”吸引了。“箱内演大戲,洋片唱古今”,表演者一邊拉動拉繩切換箱内的照片,一邊唱詞講故事,既有“昭君出塞”,又有貓和老鼠大戰。

“吹糖人咯!吹糖人咯……”這項老北京絕活,孔路軍已經傳承了20多年。小老鼠、小狗、小貓、小蛇……可愛的小動物形象引得一波又一波孩子上前圍觀。更有趣的是,這糖人還能自己“親口吹”,互動感十足,前來嘗試的人可不少。孔路軍拿起一塊麥芽糖,迅速用手搓出一個空心球,再從一端拉出一根長長的“吸管”,一位小朋友鼓起腮幫子,對着這根細細的氣管吹氣,糖球越來越大。随着孔路軍雙手上下翻飛,沒兩分鐘,一隻似在奔跑的小鼠就吹成了。

同樣可以參與互動的非遺技藝還有捏面人。“眼睛再大一點,顯得有神”,捏面人的店鋪挂着“北京絕活”的招牌,老闆正在對着一名小朋友現場塑像,“可以捏你自己,捏誰像誰”,老闆介紹,捏面人是北京非物質文化遺産,用的是專門的面泥,給顧客捏一個面人大概二三十分鐘,晾幹後很堅固,能長期儲存。現場塑像顧客全程參與,還能随時提建議。

逛“胡同”

老磚老瓦老過道

老街坊圍觀“老物件”

“這邊窗戶上寫着發展經濟四個字,另一邊肯定是保障供給”,在和平菓局的“胡同”裡,處處布滿老式智語,70多歲的老李給孫女講述着過去。國慶期間,他特地和家人來這裡感受老胡同裡的生活。煤廠胡同、炮局胡同、南新倉胡同……和平菓局“複原”了幾條标志性的胡同生活場景,不論是錄像廳、棋牌室、美發店,還是灰色磚瓦、狹窄過道、舊式門窗,甚至是飛鴿自行車、老式信報箱、鐵質洗臉盆,從整體設計到物件擺放處處精心,漫步其中,仿佛穿越到了舊時光。“那時候,這門簾就是自己織的,顔色、款式都很接近,真是用了心了”,老李對這裡還原曆史的逼真度贊不絕口。

“我結婚的時候用的就是這種臉盆,大紅色的,盆底也是牡丹花”,幾位阿姨圍着一個洗臉盆讨論着。另一頭,一位上了年紀的老奶奶在給後輩們解釋為什麼胡同裡還有賣煤的視窗,“那會兒還有偷煤的呢!現在的年輕人肯定很難了解了。”

老物件勾起一代人的國民回憶,也吸引着年輕人帶着好奇心前來打卡,老式宣傳欄引來一片“咔咔”拍照聲,牆上挂着的鳥籠、葫蘆,都成為大家拍照的背景和道具,不少年輕人一邊打卡,一邊“長知識”。

其他場景

潮玩雕塑最吸睛

過往遊客争打卡

“文商荟萃”賦能消費更新,今年國慶節期間的王府井大街格外多彩,各色藝術裝置、主題藝術展給“金街”增添了濃濃的文藝氣息。譬如,在北京apm購物中心,一隻巨大的粉色潮玩手辦雕塑—PINKY矗立在商場西門入口處。

這個雕塑全名為《PINKY 彩輪/漩渦粉》,是PINKPUNK品牌攜手藝術家顔磊進行的首次跨界探索,通過解構色彩體系将迷幻的彩輪視覺與PINKY形态融合,呈現出絢麗迷幻的視覺效果。PINKY小男孩的雕塑作品在整條金街格外顯眼,幾乎每個路過的遊客都會忍不住與他合張影,更成為潮玩愛好者拍照打卡的熱門點位。

細看這雕塑,PINKY是一個小男孩形象,是個有些喪酷又不刻意引人注目的“小透明”,周身是不同明度的粉色和藍色條紋,心髒部位則用一層又一層色彩圈疊起一座多彩的小山丘,轉瞬的色彩被揉進了小男孩的身體裡,頗具朋克風和神秘感。這一圈圈的彩輪“又暗示着沖破以往印象與規則”,意欲以獨特的視覺形式表達無限可能性。

木船“駛”上草坪

感受《海洋漫步》

在王府中環的草堂公共空間,一艘27米長的木船引人注目,船頭微微翹起,仿佛即将啟程遠航,船底離地一人多高,遊人穿行其間。緊挨繁華商圈,平地有高船,讓這裡人氣火爆,很多遊客慕名而來,紛紛拍照打卡,還有不少家長帶孩子來玩耍,讓這裡成為親子遊的好去處。

這是設計師向陽的作品《海洋漫步》在中國内地的首展,向陽介紹,木船的寓意是大航海時代人類挑戰未知領域的偉大夢想。船體是一條來自向陽家鄉的龍舟,船上結構由從各地收集來的殘舊古家具和木制建築殘件組合而成,向陽将這些老物件一一拆解、整理、打磨,将它們轉換在新的藝術和建築形式上。

走近細看,作品細節滿滿,從樣式到顔色都會讓人想到幾十年前的老式家具,船上的桅杆用上了木質榫卯結構,船艙的門也來自家用的舊式木門,拐角處的紅漆有掉色的印記,旁邊的花鳥形象木雕被摩擦出光澤,還有的窗框上有青苔的烙印,一切都透露出歲月的痕迹,成為遊客們拍照打卡的絕佳背景。《海洋漫步》亮相于2019 年濑戶内國際藝術節,如今在王府井實作了在中國内地的“首航”。

本版文/本報記者 蔣若靜 李澤偉 雷嘉

攝影/本報記者 魏彤

攝像/本報記者 蔣若靜