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曆史悠久的綠茶大賞,最老的距今已有2000多年

作者:蘇茶網

中國是茶葉原産地,産茶曆史悠久,産茶區域遼闊,曆朝曆代所産茶葉多種多樣。

曆史悠久的綠茶大賞,最老的距今已有2000多年

綠茶是衆多茶葉中的大宗,也是深受古人愛好的日常飲品。今天盤點的這5款曆史悠久的綠茶,最老的距今已經有2000多年的曆史了,一起來看看吧~

01.

蒙頂甘露

創制于明

蒙頂甘露是中國最古老的名茶之一,被尊為茶中故舊,名茶先驅。産于四川名山縣的蒙山,此茶最早見于文字記載是明嘉靖二十年(1541),後失傳,1959年在總結宋代“玉葉長春”和“萬春銀葉”兩種茶炒制經驗的基礎上研制而成。

曆史悠久的綠茶大賞,最老的距今已有2000多年

蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有2000多年曆史,相傳被宋哲宗封為“甘露普慧禅師”的吳理真親手植茶樹七株于蒙山五峰之中。“其葉細長而嫩,味甘而清,色黃而碧,酌杯中香雲蒙覆其上,凝結不散,以其異,謂曰仙茶”。

02.

廬山雲霧

成名于宋

廬山雲霧産于江西省廬山,始于東漢,曆史悠久。據《廬山志》記載:“東漢時,佛教傳入我國,當時梵宮寺院多至300餘座,僧侶雲集。各寺亦于白雲深處劈岩削谷,栽種茶樹焙制茶葉,名雲霧茶。”

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廬山雲霧茶成名于宋代,為貢茶。到了明、清時代,生産更盛。黃宗羲《匡廬遊錄》中記載:“山中無别産,衣食取辦于茶。”這表明當時茶葉已經商品化,并且是山民(包括僧尼)的主要經濟來源,甚至是唯一可以換取錢币、養家糊口的物産。

1949年後,廬山雲霧茶更成為全國名茶之一。

03.

金獎惠明茶

成名于明

金獎惠明茶産于浙江省景甯縣,最初産地在赤木山麓際頭、惠明寺一帶,初唐時有高僧惠明到景甯建寺,寺因僧得名,茶因寺得名。為恢複性曆史名茶,1971年恢複創制成功。

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惠明茶生産曆史悠久,相傳在唐朝時畲族老人雷太祖在赤木山偏僻地種茶。據縣志記載:明成化十八年(1482)惠明茶列為貢品,年貢芽茶兩斤。詩人嚴用光的《惠明茶歌》有“入京馬上争矜貴,黃封紅裹呈楓宸”的句子。

1915年,惠明茶參加美國舊金山召開的國際博覽大會,榮獲巴拿馬萬國博覽會金質褒章和一等證書。自此之後,惠明茶名揚四海,譽滿全球。

04.

徑山茶

徑山茶産于浙江省杭州市餘杭區徑山一帶,為恢複曆史名茶,在唐代首創,1978年開始恢複生産。

曆史悠久的綠茶大賞,最老的距今已有2000多年

徑山茶始産于唐,據清嘉慶《餘杭縣志》記載,唐天寶元年(742),徑山開寺僧法欽“嘗手植茶樹數株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鮮芳,特異他産,今徑山茶是也”。

徑山茶聲名鵲起于宋,宋代翰林院學士葉清臣,曾考察過浙江許多茶區,在他的《文集》中肯定“錢塘、徑山産茶質優異”。元、明、清時的徑山茶仍享譽不衰。

05.

陽羨雪芽

成名于唐

陽羨雪芽産于江蘇省宜興市,為曆史名茶,恢複于1984年。依據蘇轼“雪芽我為求陽羨”的詩句而命名。

曆史悠久的綠茶大賞,最老的距今已有2000多年

關于陽羨雪芽,曆史上衆多詩人茶客都留下了不少筆墨。一生愛茶成癖的盧仝,在《走筆謝孟谏議寄新茶》中寫道:“天子未嘗陽羨茶,百草不敢先開花”,可見陽羨茶在唐代頗有聲譽。

江蘇宜興在唐代曾是著名貢茶産地,但當時均為團餅茶。宋代演變為蒸青散茶,後因建茶興起而日益衰落,陽羨貢茶僅有其名而已,直到清代貢茶制法全部失傳,于1985年重新創制成功。

曆史悠久的綠茶大賞,最老的距今已有2000多年

雖然我們無法再回到古代切身感受當時的茶葉盛世,不少名茶也在曆史的推進中逐漸隕落。但為了能夠品嘗到古人的茶飲,後世人恢複重新創制了這些茶,使它們至今仍然保持着不衰的魅力。

曆史悠久的綠茶大賞,最老的距今已有2000多年

“早在神農時期,茶及其藥用價值已被發現,并由藥用逐漸演變成日常生活飲料。