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西藍花炒蝦仁

作者:豆果美食
西藍花炒蝦仁

好好照顧老公的胃和味蕾,嘻嘻~

By wy的小盆友

<h2>用料</h2>

西藍花 半個

蝦仁 若幹

蔥姜 若幹

蚝油 半勺

鹽 小半勺

橄榄油 一勺

小米辣 1-2個

<h2>做法步驟</h2>

西藍花炒蝦仁

1、西藍花、胡蘿蔔焯水2分鐘撈出過涼水,備用。 注:熱水内加入少許油和鹽更利于保持西藍花的色澤,

西藍花炒蝦仁

2、蔥姜蒜小米辣下鍋,炒出香味

西藍花炒蝦仁

3、放入蝦仁,炒至金黃,中途可加入少許料酒,去腥防幹燒

西藍花炒蝦仁

4、加入西藍花和胡蘿蔔,簡單翻炒,加入适量鹽、耗油,盛盤即可。

西藍花炒蝦仁

5、完成!去給我的王先生嘗一嘗(^3^)╱~~

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