文/南昌熊明
近日我愁濃如酒，不知要怎樣才好，就索性不負責任，出門閑逛。畢竟，幸福不是毛毛雨，不會自己從天上掉下來，絕不會因為你挂個招牌扯面大旗，世界就起了三十六種震動，一時間山鳴谷應，财源滾滾，嘯聚旗下。那是神話故事，與我侪無緣。
且說南昌市站前西路公交公司院内，隐居着茉莉花茶制作大師——南昌茉莉花茶信茂龔記茶号第14代傳承人、古稀之年的龔菊芳女史。我信馬由缰，路過此地，幹脆進去讨杯茶喝，用她一杯散發着淡淡清香，蘊含着絲絲甘甜的茉莉花茶，來驅逐心中的萬種閑愁，千般惆怅。
茶室不大，百十平米，卻是“信茂龔記茶号”傳承脈絡、制茶工藝的博物館——關于“信茂”的一些文獻資料、所獲國際國内茶業最高榮譽、窨制茉莉花茶的器具等，都在這裡向世人默默展示當年名動天下、商場免檢的老南昌茉莉花茶的曆史文化底蘊，昭示老南昌茉莉花茶制作工藝的正法眼藏。
“信茂”，始于清朝雍正年間。安徽績溪人胡茂卿在南昌象山路民德路交彙處開設前店後坊的“信茂南貨茶号”，做茉莉花茶，兼賣燈芯糕、雲片糕等茶點。
龔菊芳的父親龔千壽先生，1910年出生，南昌縣向塘人氏。13歲時到當時的“信茂”打雜，深受老闆的器重，成為“信茂”第13代傳人。
南昌解放後，人民政府整合茶業資源，成立了南昌茶廠，并特請龔千壽擔任南昌茶廠生産工段長，專門負責茉莉花茶窨制技術工作，生産綠茶、茉莉花茶，遠銷東北、華北以及山東河南等地。在上世紀八十年代，南昌茶廠的茉莉花茶都是免檢産品。
龔菊芳自幼耳濡目染，深得父親窨制茉莉花茶的技藝真髓。但随着世事變遷，南昌茶廠往日輝煌終于湮沒在曆史的塵埃中。
激發她重整旗鼓，如同佘太君挂帥一般披挂出征的原因，來自于她内心對“信茂”百年老字号的眷戀，對父親龔千受先生窨茶技藝傳承的渴望。古人雲：獨鶴歸來晚，噪鴉已滿林。龔菊芳出身名門世家，她不出山，隻能是眼睜睜的看着“信茂”老字号斷送在她手裡，隻能眼睜睜看着老南昌茉莉花茶在世俗中蒙塵，走樣、變味······
龔菊芳說幹就幹，從收集“信茂”的曆史文獻資料，挖掘南昌茉莉花茶文史檔案等方面入手，建立南昌茉莉花茶的文化自信，工藝自信，品質自信。
通過跑檔案局、查閱古籍文獻以及《南昌紀勝》等管道，先後發掘出“信茂”在清末的輝煌業績——1908年（光緒三十四年）南昌知府徐嘉禾，将信茂南貨茶号的茉莉花茶送北京進貢皇帝，光緒皇帝贊不絕口，并賜金牌一塊，此後一度傳開茉莉花茶為“天下第一香”的美譽。1905年，信茂出品的（珠蘭精）花茶，榮獲過世界茶博會金獎。并且查閱到南昌茶廠龔千壽先生手裡創造的茶業驕傲——他窨制的《珠蘭精》花茶，1985年榮獲世界食品博覽會金獎，1988年獲得農業部優質名茶光榮稱号······
說起龔菊芳頭一回到某地去窨制茉莉花茶的經曆，那真的是刀光劍影驚心動魄，讓人唏噓不已，不得不佩服龔菊芳的睿智沉穩。
話說南國大地，十萬大山之中，彙集了全國各地前來此地窨制花茶的茶人，好比武俠小說中武林大會，天南地北各門各派的武林高手彙集于此，切磋武功，一決高下。
那十萬大山中的制茶地，完全就是那種“藥不到樟樹不靈”，茶不到彼處不香的架勢，吸引着全國各地各大茶廠的掌門人親臨現場監制花茶。人家動辄成千上萬斤的窨制日産量，而龔菊芳則如同孩兒們過家家遊戲，她隻攜帶了21斤狗牯腦明前茶前去試制，她既沒有那麼多的茶葉，更沒有那麼多的資金去投入，隻能是小打小鬧，自娛自樂，非為其他，隻為印證她家傳絕學的真實不虛。
也正因為她一勺子水，一勺子米，又是皓首蒼顔，自然相形見拙。财大氣粗的各路大佬見她如此，都很不以為然。龔菊芳并不理會這些世俗的眼光，她氣定神閑，不慌不忙，到窨制工廠中的房間的角落裡覓得一塊清淨地，依照祖傳的秘方技藝，默默地将十八般武藝施展，潛心窨制老南昌口味的花茶。
花茶每三天為一窨，四窨之後，茶香，湯清，汁亮，味甘，終于找回了老南昌人記憶深處的老南昌茉莉花茶的老味道。
正當她欣喜萬分，慶幸自己親手窨制的茉莉花茶即将完美收宮，驚豔登場之際，一場巨大的陰謀，正悄悄降臨，一隻魔爪正悄然發力·······
龔菊芳第五窨結束，她試泡一杯，卻意外發現她窨制的茉莉花茶此時此刻香氣全無，寡淡無味，如同嚼蠟。龔菊芳腦袋嗡的一聲，頓時一片空白。
她思忖再三，複盤了制茶的前前後後所接觸過的各色人等，最終恍然大悟：自己如同唐僧取經一般，眼看曆經千辛萬苦的旅程即将功成圓滿，卻遭到阿難、迦葉兩位大菩薩的敲詐，龔菊芳也是命中有此一劫，終究要遭受這一次磨難。
龔菊芳當時大哭了一場，但她想到自己的使命，此番來十萬大山是來做茶的，總不能提着寡淡無味的茶回到南昌去見她的江東父老吧？信茂的老臉又往哪裡擱呢？
她心裡明白是哪一尊大菩薩平日裡沒有招呼到位，才會遭其暗算，被人“安患”。她不動聲色地緊急聯絡遠在雲南的師兄，同時就近找到同在山裡制茶的北京的前輩大師，南北兩位業内高手聽了她的陳述，及時伸出溫暖的大手，不約而同的給了她一個破解窘境的妙招秘方。
龔菊芳依計而行，從頭再來，果然使花茶死而複生，重新煥發出本來的香氣。一時間暗香浮動，花香醉人，震驚四座。茶葉運回南昌，寄放在旗袍協會姐妹的倉庫裡，香氣四溢，同樣羨煞了街坊四鄰。
經過九九八十一難的龔菊芳，慶幸自己經此一難，又學了一招起死回生的絕活。回到南昌之後，将她窨制的茉莉花茶分享給各界愛茶人士廣泛品嘗，其中還包括年屆耄耋的南昌老人，聽取意見，改造提升，一起回憶老南昌茉莉花茶的味道，得到了圈内人士的肯定和激賞。就連南昌市老市長李豆羅、老商業局上司趙國安先生、相聲表演藝術家侯耀華等社會名流，也紛至沓來，品嘗龔菊芳女史親自窨制的南昌茉莉花茶。
龔菊芳痛定思痛，她并沒有忘記那位在十萬大山中給她安患的大菩薩，為了今後窨制花茶的路上不再中招，她主動聯絡對方，冰釋前嫌，惠贈禮物，用真誠感化他，用親情感動他。
去年，龔菊芳再次深入大山深處，窨制專屬于老南昌味道的茉莉花茶，獨特的茶香，讓那位曾經給他下套的大菩薩也驚歎不已，捧着她的茶逢人就誇，龔菊芳的茶葉一炮走紅，征服了各路大佬，各路英豪如夢方醒：卻原來，眼前這位滿頭銀發的南昌老太，才是窨制花茶的“掃地僧”。
在高手如雲的十萬大山的比武場上，龔菊芳用家傳絕學，為“信茂龔記茶号”赢得了尊嚴，赢得了口碑。老南昌的茉莉花茶的口味獨特，工藝精到，湯色明亮，香味入骨，深入茶湯。龔菊芳女史在制作過程中，通過獨到的窨制工藝，高端窨茉莉花茶裡面看不到花瓣，但純真的茉莉花香卻被茶葉完全吸附進去，沁人心脾，端的是花香馥郁不見花，茶能養人宜多飲。
龔菊芳，江西茶人中的佼佼者，勵志的典範。雖然年逾古稀，卻健步如飛，談吐不俗，穿上旗袍，登上T台，依舊是儀态萬千，光彩照人。這都是她數十年喝茉莉花茶養顔美容的福報，讀者諸君有空不妨到信茂龔記茶号坐坐，聽聽龔菊芳的傳奇故事。
尋人啟事：人世風景，前塵影事，都已成漁樵閑話，飯後談資。我寫人物，擯棄假大空，拒絕千人一面。講究直見性命，傾聽肺腑之言，暢談生命體驗，還原人世間那年那月各色人等的任俠使氣血淚情仇……還原一個個有血有肉會哭會笑的鮮活的生命個體！承接寫私人傳記
連結：南昌熊明，号泥巴道人、真寂。1968年10月出生。資深自媒體人。獨立文化觀察家。江西省作家協會會員。其文章有機鋒，書、畫有禅味。長于散文、随筆、遊記、傳記、評論等寫作。記錄真實，解析人生。