<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="32">老話說：秋食白食，滋陰潤肺，一碗“3白飲” ，順應時節，越喝越舒坦</h1>
“一度暑出處暑時，秋風送爽已覺遲”，天氣漸漸涼爽幹燥了，但暑氣難消，仍有“秋老虎”的餘威，而且溫差逐漸明顯。
說到秋季養生，俗話說“天人相應，與天同步”，每個季節都有屬于自己的特點，是以在飲食上既要防暑還要潤燥，要注意不能過度寒涼。
古語講“秋食白食，滋陰潤肺”，在這裡建議大家，按照季節調整生活方式，秋季比較幹燥，尤其是在飲食方面要格外注意，應該多吃一些“白食”，即白色的食物，多“吃三白”，順應時節調整飲食，才能越吃越健康。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="29">1、蓮子</h1>
秋季正是蓮子上市的季節，我們知道養生吃當季食物是最好的，古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。曆代醫藥典籍多有記載，《神農本草經》更是将蓮子列為“上品”，說它“補中養神，益氣力，除百疾，久服輕身、耐老，不饑延年。一名水芝。”秋季養生吃蓮子可以滋養補虛、強心安神、降血壓，蓮子還被譽為“四大名補”。
蓮子是家庭常備的熬粥食材之一，新鮮蓮子生食氣味芳香，曬幹後的蓮子煮爛後清香軟糯，蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="30">2、雪梨</h1>
秋天正值雪梨大量上市的季節，《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。雪梨性寒味甘，肉脆多汁，酸甜可口，可清潤肺生津，緩解秋燥，特别适合秋天食用。梨的傳統吃法有很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等，如果平時，嗓子不太好的人，可以多吃些秋梨，對嗓子大有益處。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="31">3、杏仁</h1>
秋季是養肺補肺的最好時節，而最當季的食材非杏仁莫屬。很多古代醫學文獻也都記載了杏仁的功效，《本草綱目》中就列舉了杏仁的三大功效：潤肺、清積食、散滞。杏仁富含維生素B2、維生素E、鎂和鋅，潤肺止咳通便，杏仁最拿手，而且，杏仁的補是“清補”，很适合秋天食療養生。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，苦杏仁多用于入藥，而甜杏仁的滋潤養肺功效則更強。
這個季節喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤，在杏仁露中加入雪梨等，杏仁的清香、雪梨的甜香氣充溢嗅覺，告别了一直以來熟悉的豆漿的孤寡，很是香滑。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="21">食譜：杏仁雪梨飲</h1>
材料：雪梨1個、黃豌豆30克、甜杏仁40克
做法：1、甜杏仁洗淨，瀝幹；
2、雪梨洗淨，留皮去核，切成滾刀塊，黃豌豆浸泡6小時
3、将所有食材放入破壁機中，加适量清水，攪打成漿
4、将打好的杏仁雪梨豌豆漿倒入鍋中
5、放至爐竈上，煮熟即可，喝時可加點冰糖