和麻麻都喜歡吃燒賣，但是小區樓下燒賣太難吃啦，剛好家裡有老家帶來的糯米，就自己做一些啦～
By 劉端莊
<h2>用料</h2>
糯米 500克
香菇 20朵
胡蘿蔔 1根
豬肉 200克
醬油 2勺
料酒 1勺
醬油 2勺
鹽 20克
蚝油 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、香菇泡發
2、糯米煮熟，少放水，和糯米齊平就好，我放多了，煮出來有點稀
3、香菇，胡蘿蔔切丁，肉剁末（放點料酒拌在裡面去腥）
4、油熱肉末下鍋，加香菇胡蘿蔔丁，放醬油醬油蚝油鹽炒熟
5、和煮好的糯米飯拌好
6、餃子皮擀開一點，就可以包啦，餡料放進去捏一下就好啦
<h2>小貼士</h2>
煮糯米飯的時候一定少放水
<h2>糯米的營養功效</h2>
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒：适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3.緩解尿頻症狀
4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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