軍屯鍋盔，又名“酥油千層餅”，是四川成都彭州（原彭縣）的漢族傳統小吃。曆史悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。這應該是大家最熟悉的一種。
原平鍋魁是山西省一種烤制的地方傳統名點，面餅呈黃色，嘴嚼利口不沾牙，存放色味不變，始終酥脆如初。根據包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實心鍋魁兩種。
油旋子鍋盔。四川綿陽特産。鍋魁中間有一個“龍眼睛”似的鍋魁頭，把龍眼牽出、提出來，整個鍋魁一層層旋開而不會斷，鍋魁則層層都酥。制作油旋子鍋魁要求精細制作，特别是在和面上。
鹵肉鍋魁，是四川傳統特色小吃，鍋魁形狀若塊，約三寸長，寸許寬，卷邊滾圓，再把鍋魁開一個小口，加做好了的鹵肉。一開始還以為是肉夾馍的一種呢。
紅糖鍋盔。是一款川蜀甜口的美味小吃。
公安鍋盔，一種烤制的面食。一個廢舊油桶，揭去上蓋，裡面用耐火的泥土糊成肚大口小的空間，再配上一塊案闆，爐膛裡燃着一盆熊熊的火，或者是木炭，或者是無煙煤，這是烤制鍋盔的唯一能源。