家鄉特色食品是成百上千年傳承下來的一種特有的飲食文化。食物會根據分布的地域不同而被當地居民烹饪出各種口味。
比如，南甜，北鹹，中間辣等等，還比如，北京烤鴨，天津狗不理包子，廣州的各式早茶，新疆烤馕羊肉串，河南的燴面胡辣湯，雲南的過橋米線，四川的麻辣火鍋，湖北小龍蝦，上海蔥油面等等數不勝數的地方特色美食，可以說幾乎每個城市都有幾個拿得出手的“本幫菜”。
說到這裡，不知道你的家鄉是哪裡的呢？你的家鄉美食是什麼呢？下面來介紹一下我的家鄉美食吧。
廊坊市位于華北平原中東部，北起燕山南麓丘陵地區，南抵黑龍港流域，大部分為凹陷地區。廊坊市地處中緯度地帶，屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明。廊坊市地處海河流域中下遊，素有“九河下梢”之稱。
廊坊行政劃分為三區八縣。可以說每個縣城都有被很追捧的美食，例如，大城縣的驢肉火燒，文安縣的熏魚，永清後羿香腸，三河的豆腐絲，還有全國人民都知道的香河肉餅…
重點給大家推薦一道美食，有菜有主食，菜炖得入味兒主食浸泡過菜的湯汁後軟糯可口，鹹淡适中。猜出來了嗎？廊坊特色美食壹鍋鮮。
一鍋鮮做法很簡單，但是味道卻因食材不同而多變。食材可以是河鮮海鮮類，可以是家禽類，可以是純素鍋，也可以葷素搭配！主食的原料大多是白面做的小卷子和玉米面貼的餅子。其實我覺得壹鍋鮮就是東北亂炖的更新版！但做法又比亂炖精細，食材豐富！
一鍋鮮幾乎所有的廊坊當地人，在家裡都吃過，是以說是一個很大衆的媽媽菜。家鄉美食不一定有多美味，多驚豔，最主要的是不管你在哪裡你都會時常想起特想大吃一頓解解饞！對家鄉的記憶一定是帶着味道的，身在異鄉的你，此刻最回味最想念的，我想一定是家裡媽媽做的味道吧！
是以有機會來嘗嘗我的家鄉美食，如果你是外地人一定可以讓你一解鄉愁。
廊坊，成名于“廊坊大捷”，卻真正建市在八十年代初，是以廊坊是一座新城也是一座多元化的城市！在這，可以品嘗到各地的飲食，米線，火鍋，小龍蝦，烤鴨等等。作為本地人，一家米線店已經吃了二十年，但它卻代表不了我的家鄉美食。如果你問我，廊坊的美食是啥，我會推薦請你品嘗：壹鍋鮮。#廊坊美食#