現在商場裡的美食真是太多了
辣口的川湘，甜口的滬杭
還有各種口味的日料、意料、越南菜
層出不窮，花樣百出，
仿佛讓人犯了選擇困難症
不過要說津味
還是那幾個老飯館味道最好
狗不理1858年建立
公元1858年（清代鹹豐年間），一個小名叫做“狗子”的武清縣人，開了一家包子鋪。包子的味道非常好，生意興隆。随着客人越來越多，“狗子”就顧不上客人了，于是客人們就戲稱：“狗子賣包子，不理人。”自此狗不理的名号就算打出來了。
民國五年，“狗子”的兒子繼承了他的家業，在南市東大街開了一家店，也就是現在狗不理大飯店的前身。現在的狗不理在天津擁有多家分店，除了包子之外，還有一些傳統的津菜，讓你們可以品嘗到最傳統的津味。
位址：山東路77号
推薦：三鮮包 傳統豬肉包 狗不理包子
人均：147元
石頭門坎素包1862年建立
石頭門坎是全國最早開始做素包子的老字号，距離現在已經100多年的曆史了。石頭門坎以前并不叫這個名兒，是當時的店主怕夏天的雨水進入店裡，在門口壘了一道門坎，久而久之，就有“石頭門坎”這個别号。
石頭門坎素包這個名号，當年可是慈禧太後禦賜下來的。他們家的素包皮薄餡大，有獨特的香味，深受老天津人的喜愛。如今石頭門坎素包不僅在天津開了多家分店，更是走出國門，走向了世界。
位址：慎益大街南市食品街1區12号1-2樓（南市食品街店）
推薦：豆芽菜素包 茴香雞蛋包 銀耳香椿素包
人均：21元
正陽春烤鴨店1862年建立
正陽春烤鴨店始建于1862年。相傳它的大廚鄭春是從北京來到天津謀生，在一個空曠的地方建了一間房子賣烤鴨。由于店内寒冬裡依然能照到太陽，于是大廚就加上自己的一個名字，取了“正陽春”的名。
随着時間的流逝，在1935年的時候，正陽春的老闆換了人，改名為正陽春鴨子樓。1958年，毛澤東主席來天津視察時，親自到烤鴨店來視察。正陽春烤鴨店可以說是天津最好的烤鴨店了。
位址：城廂東路鼓樓東街2号（鼓樓店）
推薦：精品烤鴨 老爆三 木桶考木魚
人均：80元
利順德大飯店1863年建立
利順德大飯店始建于1863年，号稱“中國第一家涉外飯店”。經曆了100多年的風風雨雨，利順德大飯店依然保持了英國古典建築和歐洲中世紀田園建築的風格。就算在天津租界區這樣擁有萬國風情的地方，仍然非常有特色。
利順德大飯店的總統套房要特意提一下，那是孫中山曾經下榻過的地方。而飯店内的老式鋼琴就更厲害了，宋慶齡、末代皇後婉容、趙四小姐都曾經彈奏過它。現在雖然建了新樓，但是老樓依然保留，店内的服務态度特别好。
位址：天津市和平區台兒莊路33号
推薦：維多利亞豪華房套餐
人均：699起
白記餃子1890年建立
白記餃子是由一位天津的回民白興恒建立的，當時的名字叫做“白記蒸食鋪”。1926年，白興恒的兒子繼承了這家店，推出西葫羊肉水餃，廣受好評，更是形成了白記餃子獨有的特色，于是就采用了“白記”這個店名。
白記餃子是天津久負盛名的傳統小吃之一，每個餃子的制作都非常精細。選用的食材新鮮，加上特質醬料，口感特别好。
位址：多倫道175号（多倫道店）
推薦：羊肉餃子 皮皮蝦餃子 燒麥
人均：32元
起士林大飯店1901年建立
起士林大飯店是天津，甚至是全國最早的西餐廳。清朝末年，一位叫做起士林的德國廚師在這裡開了一家餐廳，以賣面包、糖果為主，深受人們喜愛。
起士林傳播了很多西餐的飲食文化，很多都讓老一輩天津人津津樂道。起士林在經營發展中也遭受了很多波折，直到改革開放以後，才逐漸穩定下來。如今他依然是天津西餐的一塊“金字招牌”。
位址：浙江路33号1-4樓
推薦：悶罐牛肉 紅菜湯 鵝肝醬
人均：177元
登瀛樓1913年建立
1913年，山東人蘇振芝先生建立了登瀛樓，是以也算是天津的一家百年老店了，主要經營津魯大菜，面點小炒之類。登瀛樓曾經接待過許多國際賓客，比如美國前總統布什夫婦等。
如今的登瀛樓一共四層，室内既有傳統的民族風格建築，又有歐洲風格的裝修，十分具有特色。登瀛樓的菜品多年來形成了一種獨具特色的風格，曾多次在全國烹饪大賽中獲獎。
位址：山西路284号（近南京路）
推薦：九轉大腸 糟溜魚片 炒三絲
人均：77元
桂順齋1924年建立
桂順齋是回族人劉珍在1924年建立的，店内主要經營各類清真糕點，在天津小有名氣。桂順齋生産的薩其馬、蜜麻花等精緻糕點，味道好，做工細，深受當時天津人的喜愛。就連馬連良、馬三立等名人，也常年去桂順齋買糕點。
1981年，為了更好的經營，桂順齋又研制出了黃油、低糖等系列産品。細緻的選料，精細的加工，加上獨特的配方，使得桂順齋的糕點經曆了這麼多年，依然深受人們的喜愛。
位址：和平路101号(福安大街口)
推薦：白皮兒點心 薩其馬 八件兒
人均：60元
鴻起順飯店1935年建立
1935年，正值河北省大廠發大水，回民左鴻林，左鴻發兩兄弟一路逃到了天津。之後又遇到了從寶坻來的李占起，三人一拍即合，取了各自名字裡的一個字，開了飯店叫做“鴻起順”，希望飯店能順順利利的開下去。
鴻起順一開始就賣一些牛羊肉，後來又加了羊肉水餃、火燒等清真菜，生意越做越好。目前在天津市内有多家分店，是很多人吃清真菜的首選之地。
位址：榮安大街91号
推薦：紅燒牛舌尾 黃焖牛肉 老爆三
人均：67元
編輯|趙雙
轉載|天津族
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